Лечебная пряность – гвоздика

Среди большого количества разнообразных специй и пряностей гвоздике можно отвести особое место, в силу ее уникальных ароматических свойств, благодаря которым она издавна пользуется популярностью во многих странах мира. Еще древнегреческий ботаник Теофраст отзывался о гвоздике, как о «божественном цветке». 

Гвоздика – это высушенные бутоны гвоздичного вечнозеленого дерева, относящегося к семейству миртовых. Интересным фактом является то, что снимать бутоны с дерева можно лишь по прошествии 20 лет. Зато потом оно начинает плодоносить дважды в год и так продолжается в среднем еще около 50 лет. С гвоздичных деревьев собирают нераспустившиеся крупные бутоны, а затем сушат их на солнце.

В составе гвоздики присутствует так называемое гвоздичное масло. Благодаря ему эта пряность имеет такой специфический аромат и обладает рядом уникальных целебных свойств. Гвоздика, а также масло из нее, выступают в качестве обезболивающего, спазмолитического, антимикробного, мочегонного и потогонного средства. Помимо этого, данная пряность может оказывать противовоспалительный эффект. Гвоздику также широко применяют в стоматологии: например, при пародонтозе, кариесе, пульпитах и поражениях слизистой в полости рта. Издавна люди снимали зубную боль при помощи гвоздичного порошка, натирая им десны, или просто разжевывая цельные бутоны.

Благодаря антимикробному действию гвоздика отлично справляется с диареей при различных кишечных инфекциях, уменьшает газообразование и улучшает пищеварение. В гвоздике содержится эвгенол – вещество, являющееся мощным антисептиком, благодаря которому погибают колонии патогенных бактерий и гельминтов.

Гвоздика хорошо устраняет мышечные судороги и, кроме того, отлично помогает при икоте.

Благодаря таким уникальным свойствам гвоздику издавна применяли в гинекологической сфере: масло из нее использовали для усиления родовых схваток и потуг. Гвоздика обладает способностью повышать тонус матки у женщин, в результате чего нормализуется цикл, исчезают скудные менструальные выделения, а также усиливается сексуальное возбуждение.

Эта пряность является прекрасным средством при лечении артрозов, артритов исуставных травм. Отваром из нее лечат болезни глаз.

Несколько эффективных рецептов с использованием гвоздики:

При ангине: около 4-5 гвоздичных бутонов необходимо растереть в ступке, залить стаканом горячего молока. Смесь слегка остудить и медленно выпить небольшими глотками, задерживая во рту. Этот отвар также эффективен при икоте.

Для устранения неприятного запаха изо рта и профилактики кариеса: после еды необходимо тщательно разжевать один бутон гвоздики. Такая процедура также отлично устраняет стойкий запах лука и чеснока.

При артрозе и артрите: пять капель гвоздичного масла смешать с чайной ложкой массажного крема. Полученной смесью массировать больные суставы.

При фурункулах, трофических язвах и плохо заживающих ранах гвоздичное масло применяют наружно.

Масло из гвоздики можно купить в аптеке или же приготовить самостоятельно. Для этого столовую ложку гвоздики необходимо залить половиной стакана оливкового масла и на небольшом огне довести до кипения. После остудить и тщательно процедить. Бутылочка такого ароматного масла будет не лишней в вашей домашней аптечке.

Источник:http://your-healthylife.com/gvozdika-poleznye-svojstva/

Серия сообщений "ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ":
Часть 1 - Растения-целители: Лен. Рецепты лечения льном.
Часть 2 - КОРЕНЬ ЛОПУХА.
...
Часть 4 - КАРРИ - НЕОЦЕНИМАЯ ПОЛЬЗА СПЕЦИЙ.
Часть 5 - ПОЛЕЗНЫЕ СПЕЦИИ (КОРИАНДР)
Часть 6 - ГВОЗДИКА - ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИИ.
Часть 7 - ФЕНХЕЛЬ - ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА.
Часть 8 - КУРКУМА: И ЛЕКАРСТВО И ПРЯНОСТЬ.
...
Часть 46 - ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПИЖМЫ.
Часть 47 - ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЛИСТ ЗЕМЛЯНИКИ?
Часть 48 - КОРОВЯК - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ,+ ВИДЕО..