- В Дании свиней в два раза больше, чем людей. Две из каждых трех свиней экспортируются в виде датского бекона.

- Испания производит оливкового масла больше любой другой страны в мире. Каждый год она дает его столько, что им можно заполнить 160 олимпийских плавательных бассейнов.

- Япония ловит рыбы больше всех других стран мира. Рыба с рисом – главная пища японцев.

- Почти половина мирового урожая кукурузы выращивается в Соединенных Штатах Америки.

- Грибы – поганки имеют странную особенность. Иногда они растут правильными окружностями. В старину люди считали, что кольца грибов – поганок образуются в результате колдовства. Их так и называли «ведьмины кольца». Позже считалось, что такие хороводы грибов образуются в результате смерчей, работы косарей и кротов, а также подземных дымовых колец. На самом же деле эти кольца образуются благодаря развитию гигантских колоний поганок, год за годом разрастающихся все шире и шире. Возраст некоторых колец достигает шестисот лет.

- Целые плантации грибов разводят в своих гнездах термиты. Грибы перерабатывают растительный материал, которым термиты будут питаться. Для плантаций грибов и плесени термиты строят огромные холмообразные сооружения. Один из таких грандиозных термитников состоял из 1175- тонн песка, просеянного песчинка к песчинке.

- Специально выращивают грибы и муравьи. В своем гнезде муравьи пережевывают запасенные листья, смешивают их со слюной и экскрементами и используют для выращивания грибов, которыми питаются. Кстати, еще интересный факт: муравьи, обрезающие листья, могут за одну ночь лишить листвы целое фруктовое дерево.

- Американские ученые, занимавшиеся исследованиями Библии, попытались систематизировать все упоминания о пище, разбросанные по Книге книг, и пришли к выводу, что пища «по Библии» представляет собой систему здорового питания. Вот перечень продуктов, упоминаемых в Библии: мясо (говядина и баранина), рыба, травы, мед, виноград и изюм, инжир, молоко, сыр и творог, зерновые (пшеница, ячмень, рожь, пшено и овес), яблоки и яблочный уксус. Все эти продукты необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма. Однако нельзя забывать, что в Библии слово «еда» часто употребляется в связи с другим словом – «голод». Это подтверждает выводы современных диетологов о том, что есть нужно лишь когда действительно проголодаешься, чтобы насытиться, но не переедать.

- Многие грибы содержат смертельный яд, который защищает их от животных. Яды из грибов применяют при лечении некоторых болезней, но их используют в очень небольших дозах.

- Некоторые грибы образуют плодовые тела, похожие на птичьи гнезда. Внутри таких гнезд даже находятся яйца. На самом деле это коробочки, наполненные спорами, которые вываливаются из «гнезда», когда в него попадают капли дождя. У некоторых коробочек со спорами даже появляются нечто вроде хвостиков, помогающих им цепляться за соседние растения, прежде чем упасть на землю.

- Мы привыкли считать, что волки ярые хищники и не относятся к травоядным животным. Но, оказывается, они любят не только мясо, но и… арбузы. Да, именно арбузы! И не все, а только самые спелые и сладкие. Как они это определяют – секрет природы, который человек с удовольствием бы перенял. Но почему же, волки едят арбузы? Оказывается, поедая арбузы, хищники удовлетворяют потребность своего организма в органических веществах.

- Есть на свете гриб, похожий на круглую клетку, пустую изнутри. Этот странный гриб – клеточник вырастает всего за несколько часов. Голубоватая слизь внутри клетки содержит споры гриба и издает отвратительный запах, который привлекает мух, питающихся ею, и разносит споры вместе со своими выделениями.

- Грибы – дождевики, похожие на небольшие мячики, выбрасывают облака спор, уносимых ветром на большие расстояния. Гигантский дождевик диаметром 30 см создает 7000000000000 спор. Если все эти споры прорастут и станут взрослыми грибами, то несколько тысяч раз обовьют кольцом вокруг земного шара.

- В небольшой китайской деревушке неподалеку от Кантона находится уличный ресторан «Фа Хуян», в меню которого разнообразные блюда из… крысиного мяса. И отбоя от посетителей нет.  Наибольшим успехом пользуются «крыса в горшочке» и сильно зажаренная крыса, приготовленная целиком. Причем весь процесс приготовления, начиная с демонстрации живого зверька, происходит на глазах у клиента. Не думайте, что китайцы столь кровожадны или у них извращенный вкус. Говорят, что крысиное мясо, действительно замечательно вкусно. Но самое главное заключается в том, что оно очень полезно, особенно для волос. Кроме лысеющих посетителей, в ресторан специально приезжают и молодые матери – китайцы считают, что блюда из крыс помогают быстро восстановиться после родов.