Òàáëèöà ïðîäóêòîâ ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå |

| Ïðîäóêòû è áëþäà | Ñïèñîê ðàçðåøåííûõ ïðè äèàáåòå ïðîäóêòîâ | Ñïèñîê çàïðåùåííûõ ïðè äèàáåòå ïðîäóêòîâ |
|---|---|---|
| Õëåá è ìó÷íûå èçäåëèÿ | Ðæàíîé, áåëêîâî-îòðóáíîé, áåëêîâî-ïøåíè÷íûé, ïøåíè÷íûé èç ìóêè 2-ãî ñîðòà õëåá. Íåñäîáíûå ìó÷íûå èçäåëèÿ çà ñ÷åò óìåíüøåíèÿ êîëè÷åñòâà õëåáà | Èçäåëèÿ èç ñäîáíîãî è ñëîåíîãî òåñòà |
| Ñóïû | Èç ðàçíûõ îâîùåé, ùè, áîðù, ñâåêîëüíèê, îêðîøêà ìÿñíàÿ è îâîùíàÿ; ñëàáûå íåæèðíûå ìÿñíûå, ðûáíûå è ãðèáíûå áóëüîíû | Êðåïêèå, æèðíûå áóëüîíû, ñóïû ñ ëàïøîé |
| Ìÿñî è ïòèöà | Íåæèðíûå ãîâÿäèíà, òåëÿòèíà, ñâèíèíà, áàðàíèíà, êðîëèê, êóðû, èíäåéêè â îòâàðíîì, òóøåíîì è æàðåíîì âèäå. Êîëáàñà äèàáåòè÷åñêàÿ, äèåòè÷åñêàÿ. ßçûê îòâàðíîé. Ïå÷åíü - îãðàíè÷åííî. | Æèðíûå ñîðòà, óòêó, ãóñÿ, êîï÷åíîñòè, êîï÷åíûå êîëáàñû, êîíñåðâû |
| Ðûáà | Íåæèðíûå âèäû, îòâàðíàÿ, çàïå÷åííàÿ, æàðåíàÿ. Ðûáíûå êîíñåðâû â ñîáñòâåííîì ñîêó è òîìàòå | Æèðíûå âèäû è ñîðòà ðûá, ñîëåíàÿ ðûáà, êîíñåðâû â ìàñëå, èêðà |
| Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû | Ìîëîêî è êèñëîìîëî÷íûå íàïèòêè, òâîðîã, ñìåòàíà - îãðàíè÷åííî, íåñîëåíûé, íåæèðíûé ñûð | Ñîëåíûå ñûðû, ñëàäêèå òâîðîæíûå ñûðêè, ñëèâêè |
| Êðóïû | Îãðàíè÷åííî â ïðåäåëàõ íîðì óãëåâîäîâ. Êàøè èç ãðå÷íåâîé, ÿ÷íåâîé, ïøåííîé, ïåðëîâîé, îâñÿíîé êðóïû | Ìàííàÿ êðóïà è ìàêàðîííûå èçäåëèÿ |
| Îâîùè | Êàðòîôåëü ñ ó÷åòîì íîðìû óãëåâîäîâ. Òàêæå óãëåâîäû ðàññ÷èòûâàþò â ìîðêîâè, ñâåêëå, çåëåíîì ãîðîøêå. Ïðåäïî÷òèòåëüíû îâîùè, ñîäåðæàùèå ìåíåå 5% óãëåâîäîâ: êàïóñòà, êàáà÷êè, òûêâà, ñàëàò, îãóðöû, òîìàòû, áàêëàæàíû. | Ñîëåíûå è ìàðèíîâàííûå îâîùè |
| Ïëîäû, ñëàäêèå áëþäà, ñëàäîñòè |  ëþáîì âèäå ñâåæèå ôðóêòû è ÿãîäû êèñëî-ñëàäêèõ ñîðòîâ. Æåëå, ñàìáóêè, ìóññû, êîìïîòû, ñëàäîñòè íà çàìåíèòåëÿõ ñàõàðà. Ìåä - îãðàíè÷åííî. | Âèíîãðàä, èçþì, áàíàíû, èíæèð, ôèíèêè, ñàõàð, êîíôåòû, ìîðîæåíîå, âàðåíüå |
| Ñîóñû è ïðÿíîñòè | Íåæèðíûå íà ñëàáûõ ìÿñíûõ, ðûáíûõ, ãðèáíûõ áóëüîíàõ, îâîùíîì îòâàðå. Ñîóñ òîìàòíûé. Ïåðåö, õðåí, ãîð÷èöà - îãðàíè÷åííî. | Æèðíûå, îñòðûå è ñîëåíûå ñîóñû |
| Íàïèòêè | ×àé, êîôå ñ ìîëîêîì, îâîùíûå ñîêè, ñîêè èç ìàëîñëàäêèõ ôðóêòîâ è ÿãîä, îòâàð øèïîâíèêà | Âèíîãðàäíûé è äðóãèå ñëàäêèå ñîêè, ëèìîíàäû íà ñàõàðå |
| Æèðû | Íåñîëåíîå ñëèâî÷íîå è òîïëåíîå ìàñëî, ðàñòèòåëüíûå ìàñëà |
Ìÿñíûå è êóëèíàðíûå æèðû |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äèàáåò":
×àñòü 1 - ×åãî áîèòñÿ äèàáåò
×àñòü 2 - Óêñóñ ¹1 "Çäîðîâüå
...
×àñòü 19 - Êàêèå ðàçðåøåíû è êàêèå çàïðåùåíû ïðîäóêòû ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå
×àñòü 20 - Çàïðåùåííûå ïðîäóêòû ïðè äèàáåòå. Ïîäðîáíûé ñïèñîê
×àñòü 21 - Òàáëèöà ïðîäóêòîâ ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå
×àñòü 22 - ×òî íåëüçÿ åñòü ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå?
×àñòü 23 - Òðè ñîâåòà îò òðàâíèöû ïðè äèàáåòå
...
×àñòü 38 - Êîðèöà: íåò äèàáåòó è îæèðåíèþ
×àñòü 39 - ÇÄÎÐÎÂÜÅ ÇÀÂÈÑÈÒ ÎÒ ÌÛÑËÅÉ
×àñòü 40 - Ëîïóõ - ðóññêèé æåíüøåíü ñ ìåäâåæüåé ñèëîé! (ðåöåïòû)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "äèàáåò ìåíþ":
×àñòü 1 - Êàëüìàðû ìàðèíîâàííûå ñ ëóêîì
×àñòü 2 - Ñàëàò "Îñâåæàþùèé"
...
×àñòü 22 - Êàêèå ðàçðåøåíû è êàêèå çàïðåùåíû ïðîäóêòû ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå
×àñòü 23 - Çàïðåùåííûå ïðîäóêòû ïðè äèàáåòå. Ïîäðîáíûé ñïèñîê
×àñòü 24 - Òàáëèöà ïðîäóêòîâ ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå
×àñòü 25 - ×òî íåëüçÿ åñòü ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå?
×àñòü 26 - Êîíñåðâàöèÿ äëÿ äèàáåòèêîâ
...
×àñòü 35 - Äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû ñ òâîðîãîì
×àñòü 36 - Êàðòîôåëüíî-ãðå÷íåâûå êîòëåòêè â ïîñò
×àñòü 37 - Áëþäà èç êðóï
| Ðóáðèêè: | Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |