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1. Frisches Apfelkompott

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3. Zutaten

1,7 l Wasser

4 Äpfel

1/4 Zitrone

Zucker nach Belieben)

1.Wie man kocht

Wie man frisches Apfelkompott macht:

2. Kaltes Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

3. In der Zwischenzeit die Äpfel gründlich ausspülen, vierteln, die Samenkästen ausschneiden und alle schlechten Stellen sorgfältig abschneiden.

4. Die Äpfel in kochendes Wasser legen und die Hitze auf mäßig reduzieren. Nach

5 Minuten Zucker nach Geschmack hinzufügen. Nach einer weiteren Minute,

wenn das Kompott wieder kocht,

die in Scheiben geschnittene Zitrone in Scheiben schneiden.

5. Kochen Sie das Kompott etwa 20 Minuten lang, bis es gekocht ist, oder Sie können es nicht länger als 10 Minuten kochen - dann bleiben die Äpfel intakt und nicht gekocht.

6. Decken Sie das Kompott nach dem Kochen mit einem Deckel ab und lassen Sie es auf dem ausgeschalteten Herd köcheln (wenn der Herd elektrisch ist).

7. Sie können solches Kompott heiß, gekühlt oder gekühlt trinken - nach Geschmack.

8. Viel Spaß beim Kochen!