technomouse.ru/post369987068/

Очень люблю баклажаны и казалось, что все рецепты с ними перепробовала, а оказалось нет. Эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях. баклажаны -3 шт. для маринада: сахар - 3 ст. л. соль -. чуть больше 0,5 ст. л. перец горошком чёрный - 10 шт. гвоздика - 4 бутона лав