Вкусный запеченный картофель, отличный гарнир к мясным блюдам. И какое-то разнообразие в картофельном меню.

Продукты:

Картофель – 7 шт. Я подбирала картофель под форму.

Масло сливочное – 70 г

Соль

Перец черный молотый

Сыр твердый – 70г

Зелень – 1 ст. ложка рубленой

Тимьян – щепотка

Майоран – щепотка

Вымыть и очистить картофель

На картофеле сделать глубокие продольные надрезы (но не разрезайте до конца).

Форму смазать маслом, надрезанные картофелины немного раскрыть. И положить в форму. Посолить и поперчить. Посыпать тимьяном и майораном. На каждую картофелину выложить кусочки масла.

Запекать картофель в духовке, разогретой до 180^оС 35-40 минут.

Посыпать картофель тертым сыром и запекать еще 15-20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.

Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!