Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lipa_fv
ÑÀËÀÒ «ÊÎÊÎ ØÀÍÅËÜ»
Ýòîò ñàëàòèê ãîòîâèòñÿ èç ñàìûõ ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ, íî ïîëó÷àåòñÿ òîíêèì è èçûñêàííûì…Äîñòîéíûì èìåíè âåëèêîé Mademoiselle…
Åùå ïëþñû ñàëàòà – ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî (çà 20 ìèíóò), à ïîäàòü åãî ìîæíî è íà îáåä, è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, è ê ïðèõîäó íåîæèäàííûõ ãîñòåé
ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß:
400 ãðàìì îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêè, 400 ãðàìì ñâåæèõ ïîìèäîð, 400 ãðàìì îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ, 300 ãðàìì êðàñíîãî (äëÿ êðàñîòû) áîëãàðñêîãî ïåðöà, 250 ãðàìì òâåðäîãî ñûðà, ñîê ëèìîíà, ðàñòèòåëüíîå (ëó÷øå îëèâêîâîå) ìàñëî è ñïåöèè ñ ñîëüþ

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ðàçáèðàåì êóðèíîå ìÿñî íà âîëîêíà. Íàðåçàåì íåêðóïíî êàðòîôåëü. Íàòèðàåì ñûð, èñïîëüçóÿ òåðêó ñðåäíåãî ðàçìåðà. Ðåæåì òîíêèìè ïîëîñêàìè ïåðåö, à ïîìèäîðû - íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Ñìåøèâàåì âñ¸, çàïðàâëÿåì ñìåñüþ: ëèìîííûé ñîê + îëèâêîâîå ìàñëî + ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö + ñîëü.
Ñàëàòèê ãîòîâ. Ïîäàâàòü åãî ëó÷øå âñåãî íà ñàëàòíûõ ëèñòüÿõ – âûãëÿäèò èçûñêàííî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!