Творог – это незаменимый продукт для детского и диетического питания. В нём столько  кальция,  фосфора, других  минеральных веществ, - он прекрасно способствует развитию и росту  мышц, скелета  и других тканей. Творог, - настоящий творог,  полезен в любом виде.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕЧЕНЬЕМ И КЛУБНИКОЙ

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По 250 грамм творога и клубники, по 100 грамм печенья, 150 миллилитров апельсинового  сока (или апельсинового сиропа) и 50 грамм сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вымытую клубнику  крупно нарежьте,  поместите  в большую миску или, если есть, в чашу блендера.  Добавьте  к клубнике 25 грамм  сахарной пудры  и измельчите  ягоды с пудрой в пюре.

Взбейте охлажденные сливки. Измельчите  до однородности и добавьте к нему столовую ложку апельсинового сока и 25 грамм  сахарной пудры. Все хорошенько  перемешайте до  однородной  массы. Добавьте взбитые  сливки и опять перемешайте.

Треть  творожного крема отложите  в отдельную миску, а оставшийся крем соедините  с клубничным пюре,  перемешайте.

Поломайте печенье  и полейте  апельсиновым соком.  Половину  выложите  в подготовленную форму. Уложите сверху  творожно-клубничный крем и разровняйте.

На крем выложите  оставшееся печенье. Сверху  белый творожный крем, разровняйте  и уберите  десерт на пару часов в холодильник.

Перед  подачей, по-желанию, можно посыпать десерт тертым шоколадом.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ЙОГУРТОМ И ЧЕРНИКОЙ

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По 100 грамм нежирного творога, натурального  йогурта, печенья песочного,  свежей или  замороженной черники и пару столовых ложек сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помойте чернику  и  засыпьте  столовой  ложкой  сахара. Варите минут пять, на небольшом огне, постоянно помешивая.

Добавьте в творог  йогурт и  столовую ложку сахара,  взбейте  блендером или просто  хорошенько  перемешайте  до однородности.

Поломайте печенье на небольшие кусочки.

Выкладывайте в  стакан, чередуя, печенье, йогурт с творогом и  черничное пюре.

По-желанию,  можно украсить листиком мяты и ягодами.