Для того, чтобы варить такое варенье, выбирайте виноград столовых сортов. 

Рецепт очень прост - тем он и интересен. Для него нам нужно на килограмм винограда килограмм сахара, пакетик ванилина и сок одного-двух лимонов. 

Промываем виноград и  вытаскиваем из него  косточки. Добавляем  сахар. Оставляем на  пару часов, чтобы сахар полностью растворился и  ставим  варить. Варим  на большом огне, постоянно снимая пену. Когда варенье сварится, добавляем  ванилин и  лимонноый  сок. Закипятим. Затем разливаем готовое варенье в банки и закручиваем. Вот и всё... 

 Чтобы ягодки винограда оставались целыми - нужно слить сироп с варенья, закипятить и залить виноградины. Делается это три раза.