Áåç çàãîëîâêà |
Ìàêîâíèê
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Èíãðåäèåíòû: 4 ÿéöà, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ñòàêàí ìàêà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ, 1 ñòàêàí ìóêè, îðåõè, èçþì.
Ïðèãîòîâëåíèå
Ìàê ïðîâàðèì ìèíóò 5 è äàäèì íàáóõíóòü â êèïÿòêå, çàêðûâ êðûøêîé íà 20 ìèíóò. Ïðîöåäèì ÷åðåç ñèòî.
Æåëòêè âçîáüåì âìåñòå ñ ñàõàðîì è ñëèâî÷íûì ìàñëîì, äîáàâèì ìàê, ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ïî æåëàíèþ - îðåõè è èçþì.
Îòäåëüíî âçîáüåì ÿè÷íûå áåëêè äî ìÿãêèõ ïèêîâ è î÷åíü àêêóðàòíî ââåäåì èõ â òåñòî. Âûëîæèì òåñòî â ñìàçàííóþ ôîðìó è ïîñòàâèì âûïåêàòüñÿ ìàêîâíèê íà ïîë÷àñà ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Îñòóäèì, ïîðåæåì íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè è ïîäàäèì ê ÷àþ.
| Ðóáðèêè: | ïèðîãè ,ïå÷åíüÿ,ïèðîæåííûå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |