Áåç çàãîëîâêà |
Ìàëèíîâûé äæåì ñ èìáèðåì è êîðèöåé

Èíãðåäèåíòû:
450 ã ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé ìàëèíû, 1,25 ñòàêàíà ñàõàðà, 1/4 ñòàêàíà âîäû, öåäðà è ñîê 1 àïåëüñèíà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè òåðòîãî ñâåæåãî èìáèðÿ, 2 ïàëî÷êè êîðèöû, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà æåëàòèíà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
 áîëüøóþ êàñòðþëþ âûëîæèòå âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå æåëàòèíà. Ïîñòàâüòå åå íà áîëüøîé îãîíü è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Çàòåì óìåíüøèòå îãîíü è äîáàâüòå æåëàòèí. Îñòàâüòå âàðèòüñÿ ïîêà äæåì íå óâàðèòñÿ âäâîå è íå ñòàíåò ãóñòûì (1-2 ÷àñà). Åñëè íå èñïîëüçóåòå æåëàòèí, òî ýòî çàéìåò íåìíîãî áîëüøå âðåìåíè. Ñíèìèòå ñ îãíÿ è îñòóäèòå. Íå çàáóäüòå äîñòàòü ïàëî÷êè êîðèöû ïåðåä ïîäà÷åé. Ïðîñòåðèëèçóéòå áàíêè è çàêàòàéòå äæåì. Ëèáî âûëîæèòå â áàíêó, çàêðîéòå êðûøêîé è õðàíèòå â õîëîäèëüíèêå äî 2-õ íåäåëü.
| Ðóáðèêè: | ñëàäîñòè è íàïèòêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |