Без заголовка |
Горбуша жареная – это блюдо из рыбы под сыро-чесночным соусом.
Состав горбуши жареной:
- 1 кг горбуши.
- 1 яйцо
- 100 г твердого сыра
- 1 зубчик чеснока
- 4 л. майонеза
- соль.
Горбушу почистить, отрезать хвост, плавники, разделать на филе, разрезать на кусочки, посолить.
Приготовить соус. Сбить яйцо, майонез, сыр, мелко рубленый чеснок.
На раскаленной сковороде обжарить с одной стороны кусочки горбуши, перевернуть и смазать обжаренную сторону приготовленным соусом.
Закрыть крышкой и жарить до готовности.
| Рубрики: | рыба |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
