Что нужно:

1 л черного кофе

150 мл бренди

цедра 1 апельсина

шоколад черный

300 мл сливок жирностью 35 %

Что делать:
Сливки заранее взбить и поставить в холодильник.
Сварить крепкий кофе. Влить бренди, добавить апельсиновую цедру. Дать настояться 3 мин.
Шоколад наломать на маленькие кусочки, разложить поровну по кофейным чашкам. Влить горячий кофе.
Добавить взбитые сливки.