Рождественское печенье+трафареты для пряников |
Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.
Только любоваться,приносить в подарок родным и близким
Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству
И это совсем несложно.
Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников
Имбирное печенье
100 г сливочного масла ,100,0сахара
1 яйцо
одна чайная ложка соды
стакан муки
одна чайная ложка молотого имбиря
1/2 чайная ложки кардамона
половина ложки корицы
сто грамм сахарной пудры
одна стол.ложка лимонного сока
Сливочное масло предварительно размягчить .Размягченное масло тщательно растереть с 100,0 сахара и одним взбитым яйцом
Муку смешать содой, имбирем, кардамоном и корицей и добавить к смеси масла.замесить тесто
Из теста сделать шар и поместить его в холодильник на 30 мин.
Тесто раскатать в тонкий пласт , и с помощью трафарета вырезать фигурки,которые выпекать 15 мин при 180°.
Медовое печенье
Возьмите 700 г ржаной муки
Один стакан молока и один стакан меда
5 желтков
3 бутона гвоздики
1/2 чайной ложки соды
4 с. ложки сливочного масла
2 стол, ложки сахара.
Молоко подогреть с гвоздикой до 70°, затем гвоздику удалить. Добавить сливочное масло, мед, взбитые с сахаром желтки
и перемешать. Затем ввести муку, смешанную с содой.
Вымесить тесто и поставить в холодильник на 2 ч.
Тесто раскатать слоем толщиной 1 см.
Вырезать из теста фигурки и выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать их 10-12 мин при 200°.
Готовые козули остудить, покрыть глазурью или расписать тонкой кисточкой
Глазурь шоколадная
300,0 сахара растереть с двумя белками и, продолжая растирать, добавить 100,0 растопленного шоколада и сок половинки лимона. Все очень тщательно растереть
Глазурь белая
Растереть один яичный белок с одним стаканом сахарной пудры,добавить сок лимона и все взбить в пышную массу, добавить сок лимона.
Расписанные этой глазурью пряники необходимо подсушить в духовке.
Трафареты для пряников
Сначала выкройку распечатайте, затем перенесите на кальку и вырежьте по контуру. Заштрихованные участки на шаблонах необходимо вырезать,также сделать на пряниках.
____________________
Если вам нужно взять кредит,но нет необходимых документов,обратитесь в юридическую компанию "Олдцвет". Вам помогут купить справку о доходах и решить другие проблемы с документацией
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Закваска для хлеба "Вечная"
Часть 2 - Завтрак "Валентинка- вся сила в яйцах "
...
Часть 6 - Домашняя аджика без варки
Часть 7 - Ананасы консервированные из кабачков с облепихой
Часть 8 - Рождественское печенье+трафареты для пряников
Часть 9 - Приготовление пряничного теста,формовка,выпечка.МК.
Часть 10 - Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления
...
Часть 15 - МАСТЕР-КЛАССЫ = айсин
Часть 16 - Как созревают пряники.
Часть 17 - Печенье "Грибочки"
Серия сообщений "Трафаренты":
Часть 1 - Трафареты для росписи
Часть 2 - Элегантные трафареты для классического интерьера
...
Часть 4 - Трафареты для точечной росписи и не только ( много)
Часть 5 - Использование картинок Сваровски для точечной росписи
Часть 6 - Рождественское печенье+трафареты для пряников
Часть 7 - Лошади- коллекция.
Часть 8 - Красивые бабочки. Трафарет
...
Часть 15 - Шаблоны для росписи в фолк стиле
Часть 16 - Трафареты-2
Часть 17 - Трафареты
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |