Пошли вариации на тему пшенично-ржаной 50х50.
свежие дрожжи на дно ведёрка примерно 8 г
100 г белой пшеничной муки
100 г цельносмолотой пшеничной
100 г ржаной хлебопекарской
50 г ржаной цельносмолотой
50 г тыквенной муки
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. саххара
2 ст. л. льняного масла
310 мл воды
Программа ржаной хлеб. Этот вариант делала без солода, тоже очень вкусный, мене ароматный, но зато форма получилась аккуратная, хлеб не сильно крошится.

1.


2.


3.


4.