Ингредиенты:

 свинина — 1 кг (или куриные грудки — 2 шт.)
 помидоры — 2–3 шт.
 репчатый лук — 3 шт.
 картофель — 3–4 шт.
 чеснок — 4–5 зубчиков
 сыр — 200–250 г
 зелень — по вкусу
 соль — по вкусу
 майонез — для смазки

Приготовление:

1. Мясо нарезать ломтиками, слегка отбить, посолить и поперчить.
2. Картофель натереть на крупной тёрке.
3. Лук нарезать кольцами, помидоры — полукольцами.
4. Сыр натереть, чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить.
5. Противень смазать маслом и выложить слоями: мясо, лук, картофель, помидоры (смазанные майонезом).
6. Запекать 40–50 минут при 200–220 °C.
7. За 5–10 минут до готовности посыпать сыром, чесноком и зеленью, вернуть в духовку до расплавления сыра.

 В результате получится невероятно ароматное, сочное блюдо с румяной сырной корочкой.