ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА: РЕЦЕПТ ПРОСТ КАК РАЗ, ДВА......

Пятница, 16 Января 2026 г. 15:12 + в цитатник

Цитата сообщения Tatjana_Loboceva

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний хлеб без замеса: рецепт прост как раз, два......

Очень легкий рецепт хлеба, который точно получится. Дрожжи в брикете можно заменить сухими – четверть ложки (столовой).
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— дрожжи, 10 г;
— соль щепотка;
— вода, 420 мл;
— мука, 530 г.
Процесс приготовления

Разводим в теплой воде дрожжи.
Муку просеиваем и соединяем с солью, вливаем жидкость и вымешиваем тесто.
Накрываем емкость пленкой, делаем пару отверстий и оставляем в теплом месте на 2 часа.
Не трогая тесто, накрываем его еще пленкой, делаем пару отверстий и отправляем в холодильник на всю ночь.
Отделяем нужное количество теста, сворачиваем руками в колобок и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Оставляем на 1 час не накрывая.
Духовку включаем до 235 градусов.
Делаем сверху теста надрезы и выпекаем хлеб 45 минут. Под противень нужно поставить емкость с горячей водой, чтобы внутри духовки образовывался пар. Таким образом хлеб равномерно пропечется и не пересушится.

Совет: это тесто для хлеба вы можете приготовить впрок и выпекать хлеб каждое утро – тесто хранится 2 недели, только поместите его в пакет или накройте емкость с тестом пленкой
взято здесь

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post514100732/">Р”РћРњРђРЁРќРР™ РҐР›Р•Р‘ Р‘Р•Р— Р—РђРњР•РЎРђ: Р Р•Р¦Р•РџРў РџР РћРЎРў РљРђРљ Р РђР—, Р”Р’Рђ......</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР± Р±РµР· Р·Р°РјРµСЃР°: СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРѕСЃС‚ РєР°Рє СЂР°Р·, РґРІР°......

РћС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ С…Р»РµР±Р°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ С‚РѕС‡РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ. Р”СЂРѕР¶Р¶Рё РІ Р±СЂРёРєРµС‚Рµ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ СЃСѓС…РёРјРё вЂ“ С‡РµС‚РІРµСЂС‚СЊ Р»РѕР¶РєРё (СЃС‚РѕР»РѕРІРѕР№).
Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

вЂ” РґСЂРѕР¶Р¶Рё, 10 Рі;
    вЂ” СЃРѕР»СЊ С‰РµРїРѕС‚РєР°;
    вЂ” РІРѕРґР°, 420 РјР»;
    вЂ” РјСѓРєР°, 530 Рі.
РџСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

Р Р°Р·РІРѕРґРёРј РІ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё.
    РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј Рё СЃРѕРµРґРёРЅСЏРµРј СЃ СЃРѕР»СЊСЋ, РІР»РёРІР°РµРј Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ Рё РІС‹РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ.
    РќР°РєСЂС‹РІР°РµРј РµРјРєРѕСЃС‚СЊ РїР»РµРЅРєРѕР№, РґРµР»Р°РµРј РїР°СЂСѓ РѕС‚РІРµСЂСЃС‚РёР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРµСЃС‚Рµ РЅР° 2 С‡Р°СЃР°.
    РќРµ С‚СЂРѕРіР°СЏ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅР°РєСЂС‹РІР°РµРј РµРіРѕ РµС‰Рµ РїР»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post514100732/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА: РЕЦЕПТ ПРОСТ КАК РАЗ, ДВА......