МАНЧЕГО: КАРТОФЕЛЬ ПО-ИСПАНСКИ

Четверг, 11 Декабря 2025 г. 06:19 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

*МАНЧЕГО*: КАРТОФЕЛЬ ПО-ИСПАНСКИ

Этот хрустящий запечённый картофель "Манчего", пожалуй, самый вкусный картофель, который стоит попробовать. Он очень ароматный, хрустящий и готовится очень быстро. Подавайте его в качестве закуски или как гарнир. В любом случае он вас не разочарует.

Ингредиенты:

3 ст. л. оливкового масла

4 зубчика чеснока (натертых на терке)

1/2 ч. л. копчёной паприки

2 ст. л. нарезанной петрушки

700 г мелкого картофеля

1/2 стакана панировочных сухарей (55 г)

1/2 стакана тёртого твёрдого сыра (60 г)

морская соль и чёрный перец по вкусу

нарезанная петрушка для украшения

Приготовление:

Налейте оливковое масло в большую миску, добавьте измельчённый чеснок, паприку, петрушку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Вымойте и обсушите картофель, затем разрежьте каждую картофелину вдоль пополам (если вы используете более крупный картофель, просто нарежьте его на кусочки размером 2 см), добавьте нарезанный картофель в миску с оливковым маслом и перемешайте до однородности.

Посыпьте картофель панировочными сухарями панко и тёртым сыром, ещё раз перемешайте до получения однородной массы.

Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, срезом вниз, в один слой и на одинаковом расстоянии друг от друга.

Поставьте противень в разогретую до 220 °C духовку и запекайте картофель в течение 25–30 минут или до тех пор, пока он не станет хрустящим и мягким.

Обязательно переверните картофель в середине приготовления, чтобы картофель пропекся равномерно.

Когда картофель запечётся, достаньте его из духовки и дайте постоять 5 минут, затем переложите в сервировочное блюдо и подавайте!

Приятного аппетита!

По материалам сайта: Wisewomen.ru (на основе источников, возможны неточности)

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513613021/"> *РњРђРќР§Р•Р“Рћ*: РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬ РџРћ-РРЎРџРђРќРЎРљР</a><br/>*РњРђРќР§Р•Р“Рћ*: РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬ РџРћ-РРЎРџРђРќРЎРљР

РС‚РѕС‚ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёР№ Р·Р°РїРµС‡С‘РЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ &quot;РњР°РЅС‡РµРіРѕ&quot;, РїРѕР¶Р°Р»СѓР№, СЃР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЃС‚РѕРёС‚ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ. РћРЅ РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёР№ Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. РџРѕРґР°РІР°Р№С‚Рµ РµРіРѕ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё РёР»Рё РєР°Рє РіР°СЂРЅРёСЂ. Р’ Р»СЋР±РѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РѕРЅ РІР°СЃ РЅРµ СЂР°Р·РѕС‡Р°СЂСѓРµС‚.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

3 СЃС‚. Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

4 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР° (РЅР°С‚РµСЂС‚С‹С… РЅР° С‚РµСЂРєРµ)

1/2 С‡. Р». РєРѕРїС‡С‘РЅРѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё

2 СЃС‚. Р». РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё

700 Рі РјРµР»РєРѕРіРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ

1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С… СЃСѓС…Р°СЂРµР№ (55 Рі)

1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° С‚С‘СЂС‚РѕРіРѕ С‚РІС‘СЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° (60 Рі)

РјРѕСЂСЃРєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513613021/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

МАНЧЕГО: КАРТОФЕЛЬ ПО-ИСПАНСКИ