ЛЕПЁШКА С СЫРОМ.ФОТОРЕЦЕПТ ОТ ИГОРЯ ИВАНОВА.

Четверг, 04 Декабря 2025 г. 04:52 + в цитатник

Цитата сообщения Еленсия

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лепёшка с сыром.Фоторецепт от Игоря Иванова.

Постик перенесён с Mail.ru

ЛЕПЁШКА С СЫРОМ.
Фоторецепт.

Необыкновенно просто и легко в приготовлении,
быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:
500 гр. готового слоеного дрожжевого теста
300-350 гр. сыра
1 шт. яйцо
10 гр. кунжута
50 гр. муки (для присыпки доски при работе с тестом)
50 гр. масла сливочного (для смазки формы)
зелень по желанию (у меня без зелени)

Приготовление:
Сыр натереть на тёрке.
Если готовите с зеленью - зелень мелко порубить и перемешать с сыром.
Тесто разморозить (если замороженное). Обычно оно двумя пластами. Если одним куском - разделить на две части.

Каждый из двух кусков теста раскатать не очень тонко
и разрезать на три полоски.
На каждую полоску выкладываем сыр
(или сыр с зеленью, у меня просто сыр).

Теперь аккуратно скрепляем края полосок.

Получатся "колбаски" с сырной начинкой.

Форму для запекания (противень) хорошо смазать сливочным маслом.
Выкладываем в форму первую сырную колбаску, сразу сворачивая её спиралью.

За ней вторую, пристыковав её к первой, за второй - третью.

На одну лепёшку - три сырных "колбаски".
Таким образом, из указанных ингредиентов
мы получаем две сырные лепёшки.
Ниже на фото видно, что первую (она справа)
лепёшку я скрутил кривовато, но уже вторая получилась вполне красивая :)
Теперь оставьте лепёшки полежать в форме полчаса-час, надо чтобы тесто "дошло".

Смазываем взбитым яйцом всю поверхность лепёшек,
посыпаем кунжутом.

Прогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим туда форму с лепёшками на 20 минут (Следите, чтобы лепешка не пережарилась, ведь духовки разные бывают.Как тесто подрумянится, можно вынимать).
Вот такими я их достал из духовки

Приятного аппетита!!!

Примечание:
Приготовлено по рецепту Любы и Анастасии
Гимальдиновых.

С благодарностью
к Любови,Насте и Игорю

PEROOO

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513529324/">Р›Р•РџРЃРЁРљРђ РЎ РЎР«Р РћРњ.Р¤РћРўРћР Р•Р¦Р•РџРў РћРў РР“РћР РЇ РР’РђРќРћР’Рђ.</a><br/>Р›РµРїС‘С€РєР° СЃ СЃС‹СЂРѕРј.Р¤РѕС‚РѕСЂРµС†РµРїС‚ РѕС‚ РРіРѕСЂСЏ РРІР°РЅРѕРІР°.

РџРѕСЃС‚РёРє РїРµСЂРµРЅРµСЃС‘РЅ СЃ Mail.ru

Р›Р•РџРЃРЁРљРђ РЎ РЎР«Р РћРњ.
Р¤РѕС‚РѕСЂРµС†РµРїС‚.

РќРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р»РµРіРєРѕ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё, 
Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
500 РіСЂ. РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ  РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°
300-350 РіСЂ. СЃС‹СЂР°
1 С€С‚. СЏР№С†Рѕ
10 РіСЂ. РєСѓРЅР¶СѓС‚Р°
50 РіСЂ. РјСѓРєРё (РґР»СЏ РїСЂРёСЃС‹РїРєРё РґРѕСЃРєРё РїСЂРё СЂР°Р±РѕС‚Рµ СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј)
50 РіСЂ. РјР°СЃР»Р° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ (РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё С„РѕСЂРјС‹)
Р·РµР»РµРЅСЊ РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ (Сѓ РјРµРЅСЏ Р±РµР· Р·РµР»РµРЅРё)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РЎС‹СЂ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ.
Р•СЃР»Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚Рµ СЃ Р·РµР»РµРЅСЊСЋ - Р·РµР»РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃС‹СЂРѕРј.
РўРµСЃС‚Рѕ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ (РµСЃР»Рё Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРµ). РћР±С‹С‡РЅРѕ РѕРЅРѕ РґРІСѓРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513529324/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ЛЕПЁШКА С СЫРОМ.ФОТОРЕЦЕПТ ОТ ИГОРЯ ИВАНОВА.