ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНАЯ КОРЕЙКА В МАРИНАДЕ ИЗ ЛИМОНА И РОЗМАРИНА

Вторник, 18 Ноября 2025 г. 05:12 + в цитатник

Цитата сообщения Бусильда50

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запечённая свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина

Запечённая свиная корейка
в маринаде из лимона и розмарина

Ингредиенты:
►Корейка свиная без кости — 1 кг
►Веточки розмарина — 5 шт.
►Горошины черного перца — 1 ст. л.
►Лимон — 2 шт.
►Оливковое масло — 150 мл
►Чеснок — 5 зубчиков
►Соль — по вкусу
►Шафран имеретинский — 1 щепотка

Приготовление
1. Лимон нарезать крупными дольками.
Сложить в миску, добавить веточки розмарина.
Хорошо размять руками.
Добавить измельчённый чеснок,
оливковое масло, шафран, перец и соль.
Перемешать.

2. На жировом слое корейки сделать надрезы-сеточку.
Положить мясо в маринад.
Мариновать 6 часов. Каждый час переворачивать.

3. Переложить мясо в пакет для запекания.
/Если Вам не нравится лимонная горчинка,
то не кладите в пакет дольки лимона./
Завязать пакет, положить в форму для запекания.

4. Духовку нагреть до 200 °С запекать 40-50 минут,
затем разрезать пакет, увеличить температуру
и дать мясу зарумяниться.

Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513371908/">Р—РђРџР•Р§РЃРќРќРђРЇ РЎР’РРќРђРЇ РљРћР Р•Р™РљРђ Р’ РњРђР РРќРђР”Р• РР— Р›РРњРћРќРђ Р Р РћР—РњРђР РРќРђ</a><br/>Р—Р°РїРµС‡С‘РЅРЅР°СЏ СЃРІРёРЅР°СЏ РєРѕСЂРµР№РєР° РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ РёР· Р»РёРјРѕРЅР° Рё СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР°

Р—Р°РїРµС‡С‘РЅРЅР°СЏ СЃРІРёРЅР°СЏ РєРѕСЂРµР№РєР° 
РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ РёР· Р»РёРјРѕРЅР° Рё СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР°

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:   
&#9658;РљРѕСЂРµР№РєР° СЃРІРёРЅР°СЏ Р±РµР· РєРѕСЃС‚Рё вЂ” 1 РєРі
&#9658;Р’РµС‚РѕС‡РєРё СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР° вЂ” 5 С€С‚. 
&#9658;Р“РѕСЂРѕС€РёРЅС‹ С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° вЂ” 1 СЃС‚. Р». 
&#9658;Р›РёРјРѕРЅ вЂ” 2 С€С‚. 
&#9658;РћР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 150 РјР»
&#9658;Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ” 5 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ 
&#9658;РЎРѕР»СЊ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
&#9658;РЁР°С„СЂР°РЅ РёРјРµСЂРµС‚РёРЅСЃРєРёР№ вЂ” 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
1. Р›РёРјРѕРЅ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РґРѕР»СЊРєР°РјРё.
РЎР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІРµС‚РѕС‡РєРё СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР°. 
РҐРѕСЂРѕС€Рѕ СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ СЂСѓРєР°РјРё. 
Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РёР·РјРµР»СЊС‡С‘РЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє, 
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, С€Р°С„СЂР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post513371908/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНАЯ КОРЕЙКА В МАРИНАДЕ ИЗ ЛИМОНА И РОЗМАРИНА