СЛОЕЧКИ С ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 17 Октября 2021 г. 05:06 + в цитатник

Цитата сообщения Владимир_Шильников

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЛОЕЧКИ С ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ

(500x417, 110Kb)

СОСТАВ:

500 г готового слоеного теста (при условии, что вам нравятся пирожки с очень тонким слоем теста, в противном случае возьмите 750 г теста)

Для начинки:

Вишня без косточек – 500 г
Сахар – 5 – 7 ст. ложек или по вкусу в зависимости от кислости-сладости вишни
Крахмал – 1 – 2 ст. ложки в зависимости от количества вишневого сока и желаемой густоты начинки

Яйцо для смазывания слоечек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если вы будете готовить с замороженной вишней, то предварительно ее полностью разморозьте и используйте вместе с образовавшимся соком.
Вишню нарежьте, добавьте сахар, крахмал. Размешайте, чтобы все ингредиенты распределились равномерно и аккуратно прогрейте на медленном огне при постоянном помешивании до загустения. Не кипятите!
(400x312, 81Kb)

Дайте начинке полностью остыть (до комнатной температуры!).
Раскатайте слоеное тесто, нарежьте в соответствии с желаемым размером слоечек.
Края теста смажьте яйцом, разболтанным с небольшим количеством воды.
(400x320, 38Kb)

Разложите начинку. Скрепите края слоечек.
(400x307, 52Kb)

Для более плотного сцепления теста, прижмите тесто по краям вилочкой.
(400x348, 44Kb)

Разложите слоечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смажьте взболтанным яйцом.
На каждой слоечке зубочисткой сделайте по несколько отверстий для выхода пара.
(400x334, 61Kb)

Выпекайте в разогретой до 200 – 210 С духовке до румяности и готовности теста (около 15 минут).
Приятного вам чаепития! И не забудьте, что начинки внутри много и она горячая! Поэтому не торопитесь, дайте слоечкам слегка остыть.

Источник http://www.kyxarka.ru/news/1296.html

Рубрики:

Кулинария

Метки: СЛОЕЧКИ С ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post487550360/">РЎР›РћР•Р§РљР РЎ Р’РРЁРќР•Р’РћР™ РќРђР§РРќРљРћР™</a><br/>РЎР›РћР•Р§РљР РЎ Р’РРЁРќР•Р’РћР™ РќРђР§РРќРљРћР™

РЎРћРЎРўРђР’:

500 Рі РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° (РїСЂРё СѓСЃР»РѕРІРёРё, С‡С‚Рѕ РІР°Рј РЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РѕС‡РµРЅСЊ С‚РѕРЅРєРёРј СЃР»РѕРµРј С‚РµСЃС‚Р°, РІ РїСЂРѕС‚РёРІРЅРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РІРѕР·СЊРјРёС‚Рµ 750 Рі С‚РµСЃС‚Р°)

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

Р’РёС€РЅСЏ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє вЂ“ 500 Рі
РЎР°С…Р°СЂ вЂ“ 5 вЂ“ 7 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє РёР»Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РІ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ РєРёСЃР»РѕСЃС‚Рё-СЃР»Р°РґРѕСЃС‚Рё РІРёС€РЅРё
РљСЂР°С…РјР°Р» вЂ“ 1 вЂ“ 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РІ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РІРёС€РЅРµРІРѕРіРѕ СЃРѕРєР° Рё Р¶РµР»Р°РµРјРѕР№ РіСѓСЃС‚РѕС‚С‹ РЅР°С‡РёРЅРєРё

РЇР№С†Рѕ РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ СЃР»РѕРµС‡РµРє

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

Р•СЃР»Рё РІС‹ Р±СѓРґРµС‚Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕР№ РІРёС€РЅРµР№, С‚Рѕ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РµРµ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·СЊС‚Рµ Рё РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РІС€РёРјСЃСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post487550360/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

СЛОЕЧКИ С ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ