-Öèòàòíèê

ÑÒÐÎÃÀÒÜ ÎÂÎÙÈ ×ÀÑÀÌÈ ÐÀÄÈ ÌÈÌÎÇÛ – ÏÐÎØËÛÉ ÂÅÊ: ÑÎÁÈÐÀÞ 3 ÑÀËÀÒÀ Ê 2027 ÃÎÄÓ – ÁÅÇ ÂÀÐÊÈ, Ò߯ÅÑÒÈ È ÑÊÓ×ÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒΠ- (0)

Ñòðîãàòü îâîùè ÷àñàìè ðàäè Ìèìîçû – ïðîøëûé âåê: ñîáèðàþ 3 ñàëàòà ê 2027 ãîäó – áåç âàðêè, òÿæåñòè è...

6 ÄÎÌÀØÍÈÕ ÑËÀÄÎÑÒÅÉ! - (0)

Êóëèíàðèÿ>6 ÄÎÌÀØÍÈÕ ÑËÀÄÎÑÒÅÉ!     ...

9 ÐÓËÅÒÈÊîâ — ÍÀ ËÞÁÎÉ ÂÊÓÑ! - (0)

63 ÐÓËÅÒÈÊÀ — ÍÀ ËÞÁÎÉ ÂÊÓÑ! 1. ÐÓËÅÒÈÊÈ Ñ ÐÀÇÍÛÌÈ ÍÀ×ÈÍÊÀÌÈ Ëàâàø ñ ñ¸ìãîé, áàê...

ÂÊÓÑÍÛÅ ÄÎÌÀØÍÈÅ ÊÎÍÔÅÒÛ... - (0)

Ïîïðîáóé ïðèãîòîâèòü | Âêóñíûå äîìàøíèå êîíôåòû...  êàæäîé êàðòî÷êå ïîäðîáíî ïîêàçàíû ýòàïû ...

ÌÈÍÈ-ÊÓÐÍÈÊÈ - (0)

ÌÈÍÈ-ÊÓÐÍÈÊÈ   ÏÅÑÎ×ÍÎÅ ÒÅÑÒÎ: •Ñìåòàíà - 200 ãð •ßéöî - 1 ø...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Floret_floret


10 ÂÀÐÈÀÖÈÉ ÊÐÅÌΠÑÎ ÑËÈÂÎ×ÍÛÌ ÑÛÐÎÌ (CREAM CHEESE FROSTING)

Ïÿòíèöà, 10 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 13:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ limada 10 âàðèàöèé êðåìîâ ñî ñëèâî÷íûì ñûðîì (Cream Cheese Frosting)

PuawRRk4Jb0 (700x434, 280Kb)

Ìàñêàðïîíå ìîæíî çàìåíèòü ëþáûì ñëèâî÷íûì ñûðîì, íàïðèìåð Ôèëàäåëüôèÿ.
Ñëèâêè ìîæíî áðàòü ìåíüøå % æèðíîñòè, íî îáÿçàòåëüíî ñëèâêè äëÿ âçáèâàíèÿ.
 ëþáîé èç êðåìîâ ìîæíî äîáàâëÿòü âàíèëü.
 ëþáîé èç êðåìîâ ìîæíî äîáàâëÿòü àëêîãîëü 1-2 ñò.ë., æåëàòåëüíî àðîìàòíûé ëèê¸ð.
 ëþáîé èç êðåìîâ ìîæíî äîáàâëÿòü æåëàòèí, îò 10 äî 20 ãðàìì, â çàâèñèìîñòè êàêîé êðåïîñòè õîòèòå ïîëó÷èòü êðåì

Âàðèàíò 1
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
300 ãðàìì ñëèâîê (38% èëè ðàñòèòåëüíûõ)
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòäåëüíî âçáèòü ìàñêàðïîíå è ñëèâêè, àêêóðàòíî ñîåäèíèòü.


Âàðèàíò 2
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
1 áàíêà ñãóù¸ííîãî ìîëîêà (îáû÷íàÿ èëè âàð¸íàÿ)

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáèòü ìàñêàðïîíå, äîáàâèòü ñãóù¸ííîå ìîëîêî, âçáèòü äî ñî÷åòàíèÿ.

Âàðèàíò 3
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
1 áàíàí
300 ãðàìì ñëèâîê (38% èëè ðàñòèòåëüíûõ)
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âìåñòå âçáèòü ìàñêàðïîíå è áàíàí, îòäåëüíî âçáèòü ñëèâêè, àêêóðàòíî ñîåäèíèòü.

Âàðèàíò 4
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
1 àïåëüñèí
300 ãðàìì ñëèâîê (38% èëè ðàñòèòåëüíûõ)
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Èçìåëü÷èòü àïåëüñèí â áëåíäåðå. Âçáèòü ìàñêàðïîíå, äîáàâèòü ïþðå àïåëüñèíà, âçáèòü äî ñî÷åòàíèÿ. Îòäåëüíî âçáèòü ñëèâêè, ñîåäèíèòü ñ àïåëüñèíîâî-ñûðíîé ìàññîé.

Âàðèàíò 5
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
250 ãðàìì øîêîëàäà (ëþáîé, áåëûé, ìîëî÷íûé, ãîðüêèé - êàæäûé øîêîëàä äàñò ðàçíûé âêóñ è öâåò)
1 àïåëüñèí (ìîæíî ñäåëàòü ñ äâóìÿ ìàíäàðèíàìè)
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Èçìåëü÷èòü àïåëüñèí â áëåíäåðå. Âçáèòü ìàñêàðïîíå, äîáàâèòü ïþðå àïåëüñèíà, âçáèòü äî ñî÷åòàíèÿ. Ðàñòîïèòü øîêîëàä, îñòóäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ñîåäèíèòü øîêîëàä ñ àïåëüñèíîâî-ñûðíîé ìàññîé.

Âàðèàíò 6
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
2 áåëêà
100 ãðàìì ñàõàðíîé ïóäðû
100 ãðàìì ñëèâîê (38% èëè ðàñòèòåëüíûõ)
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Áåëêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ. Îòäåëüíî âçáèòü ñëèâêè.  òðåòüåé åìêîñòè âçáèòü ìàñêàðïîíå. Ñîåäèíèòü ñîäåðæèìîå òðåõ ÷àø, âçáèòü äî ñî÷åòàíèÿ.

Âàðèàíò 7
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
2 ÷.ë. ðàñòâîðèìîãî êîôå
200 ãðàìì ñëèâîê (38% èëè ðàñòèòåëüíûõ)
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
 ñëèâêàõ ðàñòâîðèòü êîôå. Âçáèòü êîôåéíûå ñëèâêè, â îòäåëüíîé åìêîñòè âçáèòü ìàñêàðïîíå. Ñîåäèíèòü îáå ìàññû.

Âàðèàíò 8
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
100 ãðàìì øîêîëàäà (ëþáîé, áåëûé, ìîëî÷íûé, ãîðüêèé - êàæäûé øîêîëàä äàñò ðàçíûé âêóñ è öâåò)
200 ãðàìì ñëèâîê (38% èëè ðàñòèòåëüíûõ)
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå øîêîëàä. Îòäåëüíî âçáèòü ìàñêàðïîíå, îòäåëüíî ñëèâêè. Ñîåäèíèòü îáå âçáèòûå ìàññû. Äîáàâèòü òåðòûé øîêîëàä.

Âàðèàíò 9
500 ãðàìì Ìàñêàðïîíå
2 ñò.ë. ì¸äà
300 ãðàìì ñëèâîê (38% èëè ðàñòèòåëüíûõ)
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáèòü ìàñêàðïîíå ñ ìåäîì. Îòäåëüíî âçáèòü ñëèâêè, ñîåäèíèòü îáå ìàññû.

Âàðèàíò 10
Ñûð ôèëàäåëüôèÿ 5% æèðíîñòè 300 ã
Êëóáíèêà 5 øò
Ñòåâèÿ 1/3 ÷.ë.
Âàíèëèí 1 ã
Ðîì ñâåòëûé èëè èíîé êðåïêèé àëêîãîëü (ïî æåëàíèþ) 1 ñò.ë.

Ïþðèðîâàòü êëóáíèêó âìåñòå ñ ôèëàäåëüôèåé, âìåøàòü àëêîãîëü, ñòåâèþ è âàíèëèí, ñëåãêà âçáèòü, îõëàäèòü.


 
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ