Стелла Джанни "Я сама себе хозяйка"

«Стелла Джанни»

 

Отбеливание зубов...баклажанами.

Все, что касается улучшения внешнего вида, дарит нам теплое и изобильное лето. Но вот такую процедуру как отбеливание зубов можно позволить себе и осенью и зимой, при этом не пользуясь предлагаемой стоматологами химией.

Читать далее...

Украшение кондитерских изделий: Карамель(рецепты с карамелью).

Карамель – лакомство, известное с детства. Редкий ребенок, съев петушка на палочке, не пытался самостоятельно растопить сахар и сделать конфету, и многим это удавалось. Казалось бы, украсить десерт карамелью – что может быть проще? Действительно, сварить карамель довольно просто, но сама работа с ней требует дополнительного инструментария, таланта и терпения.

Если вы готовы повторить подвиг мастеров и самостоятельно изготовить карамельные цветы, листья или более сложные композиции, то вам понадобится посуда для приготовления с толстыми стенками, термометр до 200 градусов, жидкие красители, спиртовка для скрепления элементов и карамельная лампа, которая поддерживает карамель в эластичном состоянии. Если же высокое искусство уступает место фантазии, вашему творчеству и превосходному вкусу, то присмотритесь к довольно простым, но, тем не менее, оригинальным способам украшения десертов, которые предлагает "Кулинарный Эдем".

Прежде чем начать творить, нужно правильно приготовить саму карамель. Существует два способа приготовления.

РЕЦЕПТЫ С КАРАМЕЛЬЮ