Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Кунжутная халва


ванилин 1 чайная ложка
кунжут 1 стакан
молоко 75 мл
сахар ⅔ стакана
мука пшеничная 1 стакан
масло растительное 3 столовые ложки

Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде и измельчите при помощи блендера до однородного состояния.Муку поджарьте на сухой сковороде до светло золотистого цвета, смешайте с кунжутом и измельчите при помощи блендера. Добавьте растительное масло и перемешайте до однородности.В небольшой кастрюльке смешайте молоко, сахар и ванильный сахар. На слабом огне доведите молоко с сахаром до кипения и варите в течении минуты. После этого сразу вылейте в приготовленную кунжутную массу и быстро перемешайте.Получившуюся массу выложите на влажный противень и разровняйте. Оставьте на 20–30 минут для остывания, после этого нарежьте на треугольники, ромбы и квадраты.

https://findmeals.com/