ЗАМОРОЗИЛА КЕФИР - И ПОЛУЧИЛА СЫР: ВКУСНЕЕ, ДЕШЕВЛЕ И ПОЛЕЗНЕЕ, ЧЕМ В МАГАЗИНЕ!

Суббота, 27 Августа 2022 г. 18:00 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заморозила кефир - и получила сыр: вкуснее, дешевле и полезнее, чем в магазине!

4121583_Screen_Shot_110219_at_02_57_PM (612x418, 403Kb)

Домашний сыр всегда полезнее и вкуснее. Тут нет эмульгаторов, красителей, вредных добавок. Предлагаем приготовить полезный сыр в домашних условиях. Готовится сыр из простых продуктов. Нужен только кефир или ряженка.

Чем жирнее кефир, тем больше получается сыра и меньше сыворотки.

Получается такой мягкий сыр, похожий на сыр Филадельфия. По цене выходит очень выгодно, чем покупать тот же сыр в магазине.

Получиться упругая крем смесь. По вкусу это как настоящий сыр (ничем не хуже и даже вкуснее). Похоже на Адыгейский или Филадельфия.

Если сравнить по стоимости, то сыр Филадельфия в магазине стоит 250 рублей за 200 грамм. Если будем делать из кефира (2 пакета), то потратим не более 100 рублей.

Кислый вкус уходит вместе с сывороткой. Такой сыр великолепно подходит как заправка для салатов, вместо майонеза.

В полученную масс можно добавить все, что вам по вкусу: мелко измельченную зелень, горчицу, соль, перец или другие специи.

Можно добавить в массу сахар и получиться божественный крем для тортов, пирожных и пр.

Рецепт

Для приготовления возьмите 2 пакета ряженки или кефира. Можно заморозить сразу несколько пакетов. Но если вы готовите так впервые, то советуем сделать для пробы 2 пакета.

4121583_Screen_Shot_110219_at_02_58_PM (700x459, 315Kb)

Положите пакеты кефира в морозилку. Лучше положить на ночь, чтобы к утру он полностью заморозился.

Распечатайте замороженный кефир и положите его в тарелку, накрытую марлей. Марлю сложите в несколько раз.

Подвесьте на марле так, чтобы с кефира капала сыворотка в тарелку. Примерно нужно 15 часов, чтобы полностью было все готово.

4121583_Screen_Shot_110219_at_02_58_PM_001 (646x536, 654Kb)

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494592692/"> Р—РђРњРћР РћР—РР›Рђ РљР•Р¤РР  - Р РџРћР›РЈР§РР›Рђ РЎР«Р : Р’РљРЈРЎРќР•Р•, Р”Р•РЁР•Р’Р›Р• Р РџРћР›Р•Р—РќР•Р•, Р§Р•Рњ Р’ РњРђР“РђР—РРќР•!</a><br/>Р—Р°РјРѕСЂРѕР·РёР»Р° РєРµС„РёСЂ - Рё РїРѕР»СѓС‡РёР»Р° СЃС‹СЂ: РІРєСѓСЃРЅРµРµ, РґРµС€РµРІР»Рµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРµРµ, С‡РµРј РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ!

&nbsp;

Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ СЃС‹СЂ РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»РµР·РЅРµРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРµРµ. РўСѓС‚ РЅРµС‚ СЌРјСѓР»СЊРіР°С‚РѕСЂРѕРІ, РєСЂР°СЃРёС‚РµР»РµР№, РІСЂРµРґРЅС‹С… РґРѕР±Р°РІРѕРє. РџСЂРµРґР»Р°РіР°РµРј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЃС‹СЂ РёР· РїСЂРѕСЃС‚С‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ. РќСѓР¶РµРЅ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєРµС„РёСЂ РёР»Рё СЂСЏР¶РµРЅРєР°.

&nbsp;

Р§РµРј Р¶РёСЂРЅРµРµ РєРµС„РёСЂ, С‚РµРј Р±РѕР»СЊС€Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЃС‹СЂР° Рё РјРµРЅСЊС€Рµ СЃС‹РІРѕСЂРѕС‚РєРё.

&nbsp;

РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°РєРѕР№ РјСЏРіРєРёР№ СЃС‹СЂ, РїРѕС…РѕР¶РёР№ РЅР° СЃС‹СЂ Р¤РёР»Р°РґРµР»СЊС„РёСЏ. РџРѕ С†РµРЅРµ РІС‹С…РѕРґРёС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РІС‹РіРѕРґРЅРѕ, С‡РµРј РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ С‚РѕС‚ Р¶Рµ СЃС‹СЂ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ.

РџРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ СѓРїСЂСѓРіР°СЏ РєСЂРµРј СЃРјРµСЃСЊ. РџРѕ РІРєСѓСЃСѓ СЌС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494592692/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЗАМОРОЗИЛА КЕФИР - И ПОЛУЧИЛА СЫР: ВКУСНЕЕ, ДЕШЕВЛЕ И ПОЛЕЗНЕЕ, ЧЕМ В МАГАЗИНЕ!