ДОМАШНЕЕ СГУЩЕНОЕ МОЛОКО

Среда, 24 Августа 2022 г. 16:37 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашнее сгущеное молоко

Итак, что нам понадобится для приготовления сгущенного молока в домашних условиях:

-1 литр молока (я брала молоко жирностью 3,2%)

-1 стакан сахара

Как приготовить:

Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Сразу же засыпаем стакан сахара.

Как только молоко закипит, сразу убавляем огонь.

И затем варим массу на умеренном огне до тех пор, пока молоко не выварится примерно на две трети от первоначального объема. Я постоянно не помешивала, просто время от времени подходила к кастрюльке и немного перемешивала массу. Когда вы увидите, что масса стала немного густой и приобрела приятный кремовый цвет, можно снимать кастрюлю с плиты и переливать получившееся сгущенное молоко.

С 1 литра молока у меня получилось примерно 400 грамм сгущенного, прилично, надо сказать!

Кстати, чуть не забыла написать. Сгущенка получается к тому же еще очень густой. Поначалу, пока она не остынет, будет казаться жидкой, но после охлаждения в холодильнике, загустеет. Я варила сгущенку вечером, а когда достала ее утром попробовать, то даже удивилась - она была очень хорошей тягучей консистенции. Домашнее сгущенное молоко идеально подойдет для приготовления крема, если например нужно взбить масло со сгущенкой.

Рубрики:

Кулинария

Метки: ДОМАШНЕЕ СГУЩЕНОЕ МОЛОКО

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494538650/">Р”РћРњРђРЁРќР•Р• РЎР“РЈР©Р•РќРћР• РњРћР›РћРљРћ</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ СЃРіСѓС‰РµРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ

&nbsp;

РС‚Р°Рє, С‡С‚Рѕ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…:

-1 Р»РёС‚СЂ РјРѕР»РѕРєР° (СЏ Р±СЂР°Р»Р° РјРѕР»РѕРєРѕ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚СЊСЋ 3,2%)

-1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ:

Р’С‹Р»РёРІР°РµРј РјРѕР»РѕРєРѕ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ Рё СЃС‚Р°РІРёРј РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ. РЎСЂР°Р·Сѓ Р¶Рµ Р·Р°СЃС‹РїР°РµРј СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°.

&nbsp;

РљР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ РјРѕР»РѕРєРѕ Р·Р°РєРёРїРёС‚, СЃСЂР°Р·Сѓ СѓР±Р°РІР»СЏРµРј РѕРіРѕРЅСЊ.

&nbsp;

Р Р·Р°С‚РµРј РІР°СЂРёРј РјР°СЃСЃСѓ РЅР° СѓРјРµСЂРµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РјРѕР»РѕРєРѕ РЅРµ РІС‹РІР°СЂРёС‚СЃСЏ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РЅР° РґРІРµ С‚СЂРµС‚Рё РѕС‚ РїРµСЂРІРѕРЅР°С‡Р°Р»СЊРЅРѕРіРѕ РѕР±СЉРµРјР°. РЇ РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РЅРµ РїРѕРјРµС€РёРІР°Р»Р°, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ РѕС‚ РІСЂРµРјРµРЅРё РїРѕРґС…РѕРґРёР»Р° Рє РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєРµ Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494538650/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ДОМАШНЕЕ СГУЩЕНОЕ МОЛОКО