Замечал когда-нибудь, что зимой особенно хочется шоколада? Это связано с тем, что в холодную пору мы получаем меньше солнечного света, необходимого организму для производства гормона счастья — серотонина. Шоколад тоже помогает организму вырабатывать серотонин, а значит, гарантированно улучшает настроение.



Так почему бы не побаловать себя любимого этим сладким антидепрессантом, тем более что приготовить «Сникерс» в домашних условиях, оказывается, совсем не так сложно. Мы расскажем, что нужно для приготовления домашнего «Сникерса».

Ингредиенты

*300 г сухого молока
*2 ст. л. порошка какао
*1 ст. сахара
*400 г арахиса или других орехов
*30 г сливочного масла
*50 г сливок
*50 г горького шоколада (не обязательно)

Приготовление

1. Обжарь и очисти арахис.



2. Перемешай сахар, какао и сливки. Поставь смесь на огонь и доведи до кипения, постоянно помешивая.

3. Как только смесь закипит, сними ее с огня и добавь арахис и сливочное масло.



4. Перемешай и постепенно добавь сухое молоко. Замеси смесь руками в плотную массу.

5. Скатай из нее шарики. Если они будут липнуть к рукам — смочи пальцы водой.



6. Переложи конфеты на блюдо и поставь на пару часов в холодильник. Можно дополнительно украсить «Сникерсы» расплавленным горьким шоколадом. Он темнее, чем молочный, и конфеты с ним будут больше похожи на магазинные.



Домашние шоколадные конфеты готовы. Приятного аппетита!



Радует, что этот рецепт легко допускает замену ингредиентов. Какао-порошок, например, можно заменить шоколадом, а арахис — миндалем, грецкими орехами или фундуком. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах, порошке какао или кокосовой стружке.

ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/