Настоящие сластены и любители ореховой пасты не понаслышке знают, что 450-граммовая баночка этой вкусняшки без труда может исчезнуть прямо на глазах.Но вот незадача: у магазинной пасты цена кусается, да и состав не всегда радует.

Предлагаем не отказывать себе в удовольствии. Готовьте домашнюю ореховую пасту, полезную, питательную и супервкусную. Сколько хочется и когда душе угодно! Для этого мы собрали пятерку лучших проверенных рецептов.



Перед приготовлением убедитесь, что ваш блендер достаточно мощный и способен из орехов сделать мягкую массу. Советуем использовать не ручной, а стационарный агрегат с чашей. Вкус пасты напрямую будет зависеть не только от вида орехов, но и от степени их прожарки (чем сильнее прожарка, тем насыщеннее вкус). Главное, не переусердствуйте, чтобы не получился горелым.

РЕЦЕПТЫ ОРЕХОВОЙ ПАСТЫ

АРАХИСОВАЯ ПАСТА



Ингредиенты:

*450 г арахиса
*1 ст. л. мёда
*1 ст. л. подсолнечного масла
*0,5 ч. л. соли

Приготовление:

1. Арахис обжарьте, очистите от оболочки. Пересыпьте в чашу блендера, измельчите в несколько подходов.

2. Добавьте остальные ингредиенты и еще раз перебейте. Готовую пасту переложите в подходящую баночку, закройте крышкой. Храните продукт в холодильнике.

ПАСТА ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ



Ингредиенты:

*400 г ядер грецких орехов
*3 ст. л. подсолнечного масла
*0,5 ч. л. соли
*2 ст. л. мёда

Приготовление:

1. Ядра орехов подсушите на сковороде без добавления масла. Пересыпьте в чашу блендера. Измельчите.

2. Добавьте остальные ингредиенты, доведите до однородности. Готовую пасту переложите в контейнер, храните в холодильнике.

ШОКОЛАДНО-МОЛОЧНАЯ ОРЕХОВАЯ ПАСТА



Ингредиенты:

*6 ст. л. измельченных ядер грецких орехов или фундука
*150 мл молока
*0,5 стак. сахарной пудры
*200 г сливочного масла
*1 ст. л. ванильного сахара
*3 ст. л. сухого молока
*4 ст. л. какао-порошка

Приготовление:

1. Смешайте в миске сухое молоко, сахарную пудру, какао и ванильный сахар. Влейте молоко, перемешайте.

2. Поставьте емкость на огонь, добавьте измельченные орехи. Помешивая, чтобы масса не пригорела, уварите ее до легкого загустения.

3. В горячую смесь добавьте сливочное масло, еще раз перемешайте, затем переложите в емкость. Храните в холодильнике.

ПАСТА ИЗ ФУНДУКА



Ингредиенты:

*200 г фундука
*100 г сахарной пудры
*1 ч. л. ванильного сахара
*2–3 ст. л. какао-порошка
*сливки по вкусу

Приготовление:

1. Орехи подрумяньте на сухой сковороде, измельчите в блендере. Добавьте остальные ингредиенты, еще раз взбейте до однородности.

2. Готовую пасту переложите в контейнер, храните в холодильнике.

АРАХИСОВАЯ ПАСТА С КОРИЦЕЙ



Ингредиенты:

*500 г арахиса
*0,5 ч. л. соли
*35 г мёда
*5 г корицы

Приготовление:

1. Арахис поджарьте или подсушите в течение 7 минут духовке при 180 градусах. Орехи остудите, пересыпьте в чашу блендера, измельчите. Добавьте остальные ингредиенты.

2. Если паста получилась слишком густой, можете добавить 1 ч. л. растительного масла. Готовую пасту переложите в контейнер, храните в холодильнике.

Бутерброд с ореховой пастой — сытный, полезный завтрак и питательный перекус в течение дня. Лакомство, которое может себе позволить и бодибилдер, и гимнастка, и мама школьника, и сам школьник. Важно лишь не забываться и соблюдать меру, впрочем, как и во всём.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/