САМАЯ НЕЖНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ - РОГАЛИКИ "РАФАЭЛЛО"

Пятница, 19 Августа 2022 г. 16:40 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Самая нежная выпечка к чаю - рогалики "Рафаэлло"

Печенье рогалики – универсальная выпечка, которая которую не стыдно подать на праздничный стол. Попробуйте рогалики «Рафаэлло» с кокосовой начинкой и необычным вкусом. Когда говорят тает во рту, то я вспоминаю эти рогалики! Нежный крем, обалденное тесто и очень и очень вкусные! Готовится очень легко, смотрите и повторяйте на здоровье!

йогурт 200 мл

яйца куриные 1 шт.

сахар 1 ст. л.

соль 1 щепотка

мука 500 г

кокосовая стружка 50 г

сахар ванильный 1 пакет

разрыхлитель 11 г

сливoчное масло 250 г

Начинка

молоко 600 мл

кокосовая стружка 100 г

пудинг ванильный 2 упаковки

сахар 5 ст. л.

В первую очередь делаем начинку. В кастрюлю наливаем 500 мл молока ставим на огонь, чтобы закипело. В отдельной посуде 100 мл молока добавляем пудинг. Хорошо смешиваем, чтобы не было комочков.

Когда молоко закипит снимаем с огня добавляем сахар и пудинг очень быстро мешаем, чтобы не было комочков, возвращаем на маленький огонь варим до загустения. Снимаем с огня, всыпаем кокос, еще хорошо все смешиваем.

Замешиваем тесто. Миксером взбиваем масло с сахаром (масло должно быть мягким) всыпаем ванильный сахар, щепотку соли, разрыхлитель, яйцо, йогурт все смешиваем, всыпаем кокос и муку. Замешиваем тесто.

Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам (возможно кому понадобится муки немного больше, все зависит от муки) тесто делим на две части.

Стол на котором мы будем работать припыляем мукой. Берем одну часть теста раскатываем в круг диаметром 35 сантиметров разрезать получившийся круг из теста на 16 секторов.

Начинку делим на две части (так же как и тесто).

Из начинки лепим шарики нужного размера и кладем на каждый кусочек теста (я сразу всю начинку распределила, а потом формировала печенье).

Формируем печенье в виде рогаликов. Начинку я не прятала она не растекается при выпечке.

Выложить печенье на противень застеленной пекарской бумагой (точно так проделываем со второй частью теста и начинки).

Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке до 200°С 15-20 минут до легкого зарумянивания (главное не передержать в духовке).

Готовое печенье присыпать сахарной пудрой и кокосом. Печенье получается очень нежное и вкусное. Приятного чаепития!!!

Едим Дома

Рубрики:

Кулинария

Метки: САМАЯ НЕЖНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ - РОГАЛИКИ "РАФАЭЛЛО"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494428090/">РЎРђРњРђРЇ РќР•Р–РќРђРЇ Р’Р«РџР•Р§РљРђ Рљ Р§РђР® - Р РћР“РђР›РРљР &quot;Р РђР¤РђРР›Р›Рћ&quot;</a><br/>РЎР°РјР°СЏ РЅРµР¶РЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° Рє С‡Р°СЋ - СЂРѕРіР°Р»РёРєРё "Р Р°С„Р°СЌР»Р»Рѕ"

РџРµС‡РµРЅСЊРµ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё &ndash; СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РЅРµ СЃС‚С‹РґРЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР».&nbsp; РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё &laquo;Р Р°С„Р°СЌР»Р»Рѕ&raquo; СЃ РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј.&nbsp;РљРѕРіРґР° РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ, С‚Рѕ СЏ РІСЃРїРѕРјРёРЅР°СЋ СЌС‚Рё СЂРѕРіР°Р»РёРєРё! РќРµР¶РЅС‹Р№ РєСЂРµРј, РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРѕ, СЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ Рё РїРѕРІС‚РѕСЂСЏР№С‚Рµ РЅР° Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ!&nbsp;

&nbsp;
	
		Р№РѕРіСѓСЂС‚ 200 РјР»
	
		СЏР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ 1 С€С‚.
	
		СЃР°С…Р°СЂ 1 СЃС‚. Р».
	
		СЃРѕР»СЊ 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°
	
		РјСѓРєР° 500 Рі
	
		РєРѕРєРѕСЃРѕРІР°СЏ СЃС‚СЂСѓР¶РєР° 5... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494428090/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

САМАЯ НЕЖНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ - РОГАЛИКИ "РАФАЭЛЛО"

Едим Дома