ВЕНОК "ОСЕННИЙ" ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С ТЫКВЕННЫМИ ЦУКАТАМИ И ЯБЛОКАМИ

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 21:54 + в цитатник

Цитата сообщения Akmaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Венок "Осенний" из дрожжевого теста с тыквенными цукатами и яблоками

Осенний пирог-венок из отрывных булочек

На календаре щедрая осень. Так приятно готовить из собственного урожая: рагу, запеканки, пироги. Предлагаю испечь осенний пирог-венок из отрывных булочек, в румяных бочках которых спрятались яблочки и цукаты из тыквы.

Для приготовления понадобится три часа, включая время на подъем теста.

Ингредиенты

Для теста

Мука — 450 г

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 200 мл

Растительное масло — 2 ст. ложки

Сахар — 3 ст. ложки

Соль — 1 ч. ложка

Дрожжи — 1,5 ч. ложки

По желанию — изюм и клюква по горсточке

Для начинки

Яблоки — 1-2 шт.

Тыквенные цукаты — 50 г (цукаты могут быть любые)

Сахар — 1 ст. ложка

Ванильный сахар — по вкусу

Крахмал — 1 ч. ложка

Дополнительно

1 яйцо для смазывания булочек

Приготовление

Тесто я буду готовить при помощи хлебопечки. Складываю все продукты в чашу и отправляю крутиться-вертеться-подходить на режиме «Дрожжевое тесто». Через 15 минут добавляю немного изюма и клюквы. Останется только подождать — и прекрасное пышное и мягкое тесто будет готово.

Займусь начинкой: яблоки чищу и режу мелким кубиком, так же буду измельчать и тыквенные цукаты (они у меня крупноваты для начинки). Затем перемешиваю с сахаром, крахмалом.

Формирую булочки. Тесто разделяю на 7 кусочков. Каждый раскатываю в тонкую лепешечку и разрезаю пополам. На каждой половинке делаю надрезы, кладу по чайной ложке начинки и скручиваю в рулетик.

Противень застилаю бумагой для выпечки. Выкладываю булочки по кругу. Оставляю подходить ещё минут на 20. После этого смазываю взбитым яйцом для получения блестящей и румяной корочки при выпечке.

Выпекать буду 25 минут при температуре 180°С.

Вот и готов венок «Осенний» из дрожжевого теста с тыквенным цукатами и яблоками. Румяный, аппетитный, ароматный — он быстро соберёт всю семью за чаем.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494367242/">Р’Р•РќРћРљ &quot;РћРЎР•РќРќРР™&quot; РР— Р”Р РћР–Р–Р•Р’РћР“Рћ РўР•РЎРўРђ РЎ РўР«РљР’Р•РќРќР«РњР Р¦РЈРљРђРўРђРњР Р РЇР‘Р›РћРљРђРњР</a><br/> Р’РµРЅРѕРє "РћСЃРµРЅРЅРёР№" РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃ С‚С‹РєРІРµРЅРЅС‹РјРё С†СѓРєР°С‚Р°РјРё Рё СЏР±Р»РѕРєР°РјРё

РћСЃРµРЅРЅРёР№ РїРёСЂРѕРі-РІРµРЅРѕРє РёР· РѕС‚СЂС‹РІРЅС‹С… Р±СѓР»РѕС‡РµРє

РќР° РєР°Р»РµРЅРґР°СЂРµ С‰РµРґСЂР°СЏ РѕСЃРµРЅСЊ. РўР°Рє РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРіРѕ СѓСЂРѕР¶Р°СЏ: СЂР°РіСѓ, Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё, РїРёСЂРѕРіРё. РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ  РёСЃРїРµС‡СЊ РѕСЃРµРЅРЅРёР№ РїРёСЂРѕРі-РІРµРЅРѕРє РёР· РѕС‚СЂС‹РІРЅС‹С… Р±СѓР»РѕС‡РµРє, РІ СЂСѓРјСЏРЅС‹С… Р±РѕС‡РєР°С… РєРѕС‚РѕСЂС‹С… СЃРїСЂСЏС‚Р°Р»РёСЃСЊ СЏР±Р»РѕС‡РєРё Рё С†СѓРєР°С‚С‹ РёР· С‚С‹РєРІС‹.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ С‚СЂРё С‡Р°СЃР°, РІРєР»СЋС‡Р°СЏ РІСЂРµРјСЏ РЅР° РїРѕРґСЉРµРј С‚РµСЃС‚Р°.
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°

РњСѓРєР° вЂ” 450 Рі
 	РЇР№С†Рѕ вЂ” 1 С€С‚.
 	РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 200 РјР»
 	Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё
 	РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё
 	РЎРѕР»СЊ вЂ” 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°
 	Р”СЂРѕР¶Р¶Рё вЂ” 1,5 С‡. Р»РѕР¶РєРё
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494367242/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ВЕНОК "ОСЕННИЙ" ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С ТЫКВЕННЫМИ ЦУКАТАМИ И ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты

Приготовление