БУБЛИКИ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ. КИДАЮ ТЕСТО В КИПЯЩУЮ ВОДУ: ВОЗДУШНАЯ СДОБА К ЧАЮ

Вторник, 09 Августа 2022 г. 08:33 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бублики больше не покупаю. Кидаю тесто в кипящую воду: воздушная сдоба к чаю

Р‘СѓР±Р»РёРєРё1 (700x393, 245Kb)

Такие пышные и воздушные пончики, сделанные по этому рецепту, вам придутся по вкусу, особенно, если вы добавите свое любимое варенье или шоколад.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйцо, 1 шт;

соль, 0.5 ч.л;

сахар, 2 ст.л;

вода теплая, 200 мл;

дрожжи сухие, 1 ч.л;

ванилин по вкусу;

масло сливочное, 50 г;

мука, 400 г4

любое варенье, джем, шоколадная паста и т.д. в качестве начинки.

Для варки необходимо взять:

вода, 2 л;

сахар, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Яйцо смешиваем с солью, сахаром и ванилином, дрожжами, перемешиваем и вливаем теплую воду, венчиком хорошо все перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку, кладем размягченное сливочное масло и вымешиваем мягкое и пушистое тесто.

Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Делим тесто на небольшие колобки, каждый раскатываем в лепешку, на одну сторону которой, выкладываем варенье и сворачиваем рулет, заворачивая края, чтобы начинка точно не вытекала.

Р‘СѓР±Р»РёРєРё2 (700x355, 258Kb)

Сворачиваем пончик в круг и защипываем края.

Р‘СѓР±Р»РёРєРё3 (700x353, 256Kb)

В кипящую воду всыпаем сахар и когда вода вновь закипит, опускаем пончики на 30 секунд, затем выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Р‘СѓР±Р»РёРєРё4 (700x362, 137Kb)

Посыпаем маком.

Выпекаем при 190 градусах около 25 – 30 минут.

Р‘СѓР±Р»РёРєРё5 (700x351, 286Kb)

Вот такие пышные пончики или бублики, как вам больше нравится, у вас получатся. Это просто чудесная сдоба к чаю.

Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494236335/">Р‘РЈР‘Р›РРљР Р‘РћР›Р¬РЁР• РќР• РџРћРљРЈРџРђР®. РљРР”РђР® РўР•РЎРўРћ Р’ РљРРџРЇР©РЈР® Р’РћР”РЈ: Р’РћР—Р”РЈРЁРќРђРЇ РЎР”РћР‘Рђ Рљ Р§РђР®</a><br/>Р‘СѓР±Р»РёРєРё Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅРµ РїРѕРєСѓРїР°СЋ. РљРёРґР°СЋ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ РєРёРїСЏС‰СѓСЋ РІРѕРґСѓ: РІРѕР·РґСѓС€РЅР°СЏ СЃРґРѕР±Р° Рє С‡Р°СЋ

РўР°РєРёРµ РїС‹С€РЅС‹Рµ Рё РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё, СЃРґРµР»Р°РЅРЅС‹Рµ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, РІР°Рј РїСЂРёРґСѓС‚СЃСЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ, РµСЃР»Рё РІС‹ РґРѕР±Р°РІРёС‚Рµ СЃРІРѕРµ Р»СЋР±РёРјРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ РёР»Рё С€РѕРєРѕР»Р°Рґ.

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

СЏР№С†Рѕ, 1 С€С‚;

СЃРѕР»СЊ, 0.5 С‡.Р»;

СЃР°С…Р°СЂ, 2 СЃС‚.Р»;

РІРѕРґР° С‚РµРїР»Р°СЏ, 200 РјР»;

РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ, 1 С‡.Р»;

РІР°РЅРёР»РёРЅ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;

РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ, 50 Рі;

РјСѓРєР°, 400 Рі4

Р»СЋР±РѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ, РґР¶РµРј, С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° Рё С‚.Рґ. РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РЅР°С‡РёРЅРєРё.

Р”Р»СЏ РІР°СЂРєРё РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РІР·СЏС‚СЊ:

&nbsp;

РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post494236335/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

БУБЛИКИ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ. КИДАЮ ТЕСТО В КИПЯЩУЮ ВОДУ: ВОЗДУШНАЯ СДОБА К ЧАЮ