ПИРОЖНОЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Вторник, 26 Июля 2022 г. 03:33 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожное с варёной сгущёнкой

Эти вкусные пирожные меня радовали с самого моего детства,когда я приезжал к бабушке в выходной погостить у неё. Она любила приготовить что-нибудь вкусное и особенное, и ими всегда были эти пирожные. Я всегда хотел приготовить их и так же порадовать своих близких.. Я Думаю мне это удалось. Порадуйте и Вы своих родных и близких таким вкусным и простым угощением.

Вам понадобится:

Таблица мер

Молоко сгущенное	380 мл	Сметана	250 г
Соль	1 ч.л.	Сода пищевая	2 г
Уксус столовый	6 мл	Мука пшеничная	360 г
Корица молотая	1 ч.л.	Ванильный сахар	2 ч.л.
Маргарин	200 г

Ингредиенты 1-го этапа:

Молоко сгущенное

380 мл

Вначале готовим сгущёнку. Для этого берём кастрюлю,кладём банку сгущёнки, заливаем холодной водой так чтобы вода закрывала всю банку и варим 2 часа с момента закипания воды.

Ингредиенты 2-го этапа:

Сметана	250 г
Соль	1 ч.л.

В Миску выкладываем сметану, соль

Ингредиенты 3-го этапа:

Сода пищевая	2 г
Уксус столовый	6 мл

Гасим соду уксусом и добавляем в миску

Ингредиенты 4-го этапа:

Мука пшеничная	120 г
Корица молотая	1 ч.л.
Ванильный сахар	2 ч.л.

Кладём муку, корицу молотую, ванильный сахар и тщательно смешиваем миксером.

Ингредиенты 5-го этапа:

Мука пшеничная	120 г
Маргарин	200 г

Мягкий маргарин смешиваем с мукой и добавляем в миску, и продолжаем замешивать дальше

Ингредиенты 6-го этапа:

Мука пшеничная

120 г

после тщательного смешивания всех ингредиентов выкладываем тесто на стол присыпанный мукой,и замешиваем тесто руками, добавляя стакан муки. Далее тесто разделяем на три части и делаем из каждой части колобок. Ставим в морозилку на 20 минут.

Раскатываем колобок в пласт толщиной в 1-2 мм,выкладываем на противень. Делаем дырочки вилкой чтобы не образовывались воздушные пузыри внутри теста. Духовку разогреваем до 175 градусов и выпекаем 20-25 минут до светло коричневого цвета.

Каждый слой коржа мы смазываем варёной сгущёнкой сразу же как только вынули из духовки. Смазываем из расчёта 1/3 банки на корж. И так повторяем со все тремя коржами

Готовый тортик обрезаем с 4 сторон, чтобы получился ровный прямоугольник. Обрезки нужно потолочь, в не очень мелкую крошку. Посыпать крошкой сверху и немного придавить ладонью. Поставить на 3-4 часа в холодильник, а лучше на ночь, чтобы коржи пропитались. Порезать на пирожные и скорее ставить чайник)) Приятного аппетита!!!

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПИРОЖНОЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post493949006/">РџРР РћР–РќРћР• РЎ Р’РђР РЃРќРћР™ РЎР“РЈР©РЃРќРљРћР™</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ СЃ РІР°СЂС‘РЅРѕР№ СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРѕР№

РС‚Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РјРµРЅСЏ СЂР°РґРѕРІР°Р»Рё СЃ СЃР°РјРѕРіРѕ РјРѕРµРіРѕ РґРµС‚СЃС‚РІР°,РєРѕРіРґР° СЏ РїСЂРёРµР·Р¶Р°Р» Рє Р±Р°Р±СѓС€РєРµ РІ РІС‹С…РѕРґРЅРѕР№ РїРѕРіРѕСЃС‚РёС‚СЊ Сѓ РЅРµС‘. РћРЅР° Р»СЋР±РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕРµ, Рё РёРјРё РІСЃРµРіРґР° Р±С‹Р»Рё СЌС‚Рё РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ. РЇ РІСЃРµРіРґР° С…РѕС‚РµР» РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… Рё С‚Р°Рє Р¶Рµ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕРёС… Р±Р»РёР·РєРёС….. РЇ Р”СѓРјР°СЋ РјРЅРµ СЌС‚Рѕ СѓРґР°Р»РѕСЃСЊ. РџРѕСЂР°РґСѓР№С‚Рµ Рё Р’С‹ СЃРІРѕРёС… СЂРѕРґРЅС‹С… Рё Р±Р»РёР·РєРёС… С‚Р°РєРёРј РІРєСѓСЃРЅС‹Рј Рё РїСЂРѕСЃС‚С‹Рј СѓРіРѕС‰РµРЅРёРµРј.
	
		
	
		Р’Р°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	
		РўР°Р±Р»РёС†Р° РјРµСЂ&nbsp;
	
		
			
				
					РњРѕР»РѕРєРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ
				
					380 РјР»
				
					РЎРјРµС‚Р°РЅР°
				
					250 Рі
			
			
				
					РЎРѕР»СЊ
				
					1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_charm/post493949006/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика