Всем привет! Хочу порадовать вас рецептом очень вкусного, воздушного бисквитного рулета к чаю с маковой начинкой. Очень простой рецепт. Мои дети очень любят бисквитные рулеты и часто просят купить их в магазине, но домашние не только вкуснее, но и в разы полезнее. В составе бисквитного рулета совсем немного ингредиентом, все натурально. Бисквитный рулет отличный вариант десерта для семейного чаепития. В этот раз я хочу вам предложить маковую начинку, но вы можете выбрать любую, например крем, варенье, сгущенка, фрукты и тд.

https://www.youtube.com/watch?v=h8VpJZy4VpY

Для начала приготовим тесто. В глубокой миске начинаем взбивать 4 яйца со щепоткой соли. Взбиваем около 2 минут.

Затем начинаем вводить 140 г сахара. Всыпаем по чуть-чуть не переставая взбивать. Взбиваем еще 5 минут до пышное массы.

Просеиваем 140 г муки и замешиваем тесто. Мешаем аккуратно лопаткой снизу вверх до объединения ингредиентов.

Противень застилаем пергаментом и распределяем тесто равномерным слоем. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 10-12 минут.

Горячий готовый бисквит сразу сворачиваем в рулет и остужаем.

Готовые рулеты посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу.

Приятного чаепития!