Моя рецензия к рецепту "Быстрые булочки без яиц и дрожжей."

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

cimona2 обратиться по имени Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 17:46 (ссылка)

А у меня вышли не очень Жаль.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 03 Января 2013 г. 02:52ссылка

Fler-d-orang

А на чем вы делали свое тесто?Тоже на кефире?
Проблемка может быть в
1.недостаточном вымешивании теста.
2.очень высокая температура в начале выпекания
3.кефирчик очень желательно брать теплым и свежим(чем он "старше",тем хуже подъем теста,я обычно беру кефир не старше 7 дней),чтобы процесс поднятия теста был активнее
Во время приготовления теста убираю все сквознячки и холод из кухни

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 03 Января 2013 г. 15:13ссылка

cimona2

Спасибо за советы. Я делала на несладком йогурте. Может быть на кефире лучше. Ну что ж, буду еще пробовать.А до какой температура надо нагревать духовку? У меня была уже горячая . Я ведь печь булочки только учусь. Но мне очень нравится!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 08 Января 2013 г. 06:32ссылка

Fler-d-orang

Вчера пекла эти же булочки на йогурте"Данон" классическом,результат понравился чуть меньше-тесто на нем было немного плотнее,чем на кефире.
Я предварительно включаю духовку,минут за 5 до начала выпечки.По рецепту температура в духовке-210-220 градусов,я выставляю на 200,первые 10 минут пеку на этом режиме,затем достаю булочки,смазываю их желтком и сразу же присыпаю тертым сыром или любыми семечками-орешками и ставлю 250 градусов еще на 5 минут!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 08 Января 2013 г. 15:58ссылка

cimona2

Большое спасибо! Буду пробовать!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

gekata-panti обратиться по имени Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 18:07 (ссылка)

Какая умничка! Опробовала да еще и свой отзыв написала! Теперь точно можно использовать этот рецептик. Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 03 Января 2013 г. 03:21ссылка

Fler-d-orang

Спасибо за добрые слова

.Я нередко сталкиваюсь с рецептами,где есть ошибки и опечатки,отчего блюда не всегда такие,как должны быть...
Готовьте с удовольствием!Этот рецептик уже проверен