Зеленый чай богат витаминами и микроэлементами, фтором, цинком, йодом, медью и марганцем. Зеленый чай является антиоксидантом и действенным оружием против раковых заболеваний, поддерживает и повышает эластичность кровеносных сосудов, укрепляет их стенки.

- Зеленый чай – отличное средство профилактики атеросклероза, заболеваний сердца, сосудов головного мозга, снижает артериальное давление.

- Обладает сильным противомикробным, противовирусным и противовоспалительным действием. Его используют при дисбактериозе, гриппе и при пищевых отравлениях. Благодаря содержанию йода, зеленый чай благотворно влияет на работу эндокринной системы, поэтому его рекомендуют пить людям с увеличенной щитовидной железой.

- Укрепляет зубы и десна. В этой связи рекомендуется периодически в целях профилактики кариеса полоскать зубы свежезаваренным чаем.

- Его рекомендуется принимать тем, кто работает много за компьютером, поскольку считается, что он защищает наш организм от вредных излучений.

- Часто используется как средство для похудения, поскольку усиливает обменные процессы и ускоряет выведение жира из организма.

- Способен выводить из организма соли тяжелых металлов и другие шлаки.

Зеленый чай рекомендуется пить без молока и сахара. Для тех, кто не может обойтись без сладкого, можно добавить в чай немного меда. Этот напиток необходимо пить свежезаваренным, рекомендуется заваривать не более двух раз одну заварку (при повторном заваривании теряется уже 50% витаминов и микроэлементов, а при третьем их остается не более 20%). Рекомендуется ежедневно употреблять 2 – 4 стакана зеленого чая.

Экстракт зеленого чая широко используется в косметике (благодаря своей способности сохранять молодость и красоту кожи, улучшать цвет лица и замедлять процесс старения).

 

Чай очень полезен для здоровья, но не всем, не всегда и не в любых количествах. Некоторым категориям людей следует пить меньше чая или вообще исключить его.

- Беременные женщины. В чае содержится определенное количество кофеина, который, стимулируя плод, негативно влияет на его развитие. Красный и зеленый чай не сильно отличаются по содержанию кофеина. В пяти чашках крепкого чая, выпитых за день, содержится такое количество кофеина, которое может привести к недостаточности веса у младенца. Кроме того, кофеин вызывает учащенное сердцебиение и усиливает мочеиспускание, что увеличивает нагрузку на сердце и почки и повышает вероятность развития токсикоза.

- Страдающие язвой. Хотя чай способствует пищеварению, но страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенной кислотностью в желудке следует соблюдать умеренность. В здоровом желудке содержится соединение фосфорной кислоты, которая снижает секрецию желудочной кислоты в клетках стенок желудка, но содержащийся в чае теофиллин может подавить функцию этого соединения, результатом чего является избыток желудочной кислоты, а повышенная кислотность желудочного сока препятствует заживлению язв. Поэтому язвенникам имеет смысл ограничить потребление чая и ни в коем случае не пить крепкого чая. Им лучше пить чай с молоком и сахаром.

- Страдающие атеросклерозом и гипертонией в тяжелой форме. В чае содержатся теофиллин и кофеин, которые возбуждающе действуют на центральную нервную систему. А когда кора головного мозга приходит в состояние возбуждения, кровеносные сосуды мозга сужаются, что опасно для страдающих атеросклерозом и может вызвать образование тромбов в мозгу.

- Страдающие бессонницей. Чашка крепкого чая перед сном приводит центральную нервную систему и головной мозг в состояние возбуждения, пульс учащается, кроветок ускоряется, заснуть становится почти невозможно.

- Больные с высокой температурой. Принято считать, что крепкий горячий чай хорошо утоляет жажду и поэтому полезен при повышенной температуре. Но это далеко от действительности. Крепкий чай не только не приносит пользы страдающим жаром, но наоборот, теофиллин, содержащийся в чае, повышает температуру тела. Теофиллин обладает и мочегонным действием, поэтому он делает низкоэффективными любые жаропонижающие лекарственные средства.