
Èíãðåäèåíòû:
- 230 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
- 400 ã ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, áåç æèäêîñòè
- 1-2 ÿáëîêà
- 3-4 ÿéöà
- 3-4 ïåðà çåëåíîãî ëóêà
- ñâåæèé óêðîï ïî âêóñó
- ñâåæàÿ çåëåíü ïåòðóøêè ïî âêóñó
- ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó
- ñîëü ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñâàðèòå ÿéöà âêðóòóþ, çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé è îñòóäèòå.
2. Íàðåæüòå êðàáîâûå ïàëî÷êè è ïîëîæèòå â áîëüøóþ ìèñêó.
3. Ñëåéòå æèäêîñòü èç ãðèáîâ, íàðåæüòå êðóïíûìè êóñî÷êàìè è äîáàâüòå â ìèñêó.
4. Î÷èñòèòå ÿáëîêî îò êîæèöû è ñåìÿí è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå, òàêæå ïîëîæèòå â ìèñêó.
5. Î÷èñòèòå è íàðåæüòå ÿéöà è òàêæå äîáàâüòå èõ â ñàëàò.
6. Äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûå ëóê, óêðîï è ïåòðóøêó. Ïîñîëèòå è ïðèïðàâüòå ìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì ïî âêóñó.
7. Äîáàâüòå ìàéîíåç ïî âêóñó è ïåðåìåøàéòå, íàêðîéòå ìèñêó ïëåíêîé èëè êðûøêîé è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!