-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â FistaShka62

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.12.2011
Çàïèñåé: 28
Êîììåíòàðèåâ: 7
Íàïèñàíî: 34


Ïàñòà "L anima di Maria"

Ïîíåäåëüíèê, 25 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 23:39 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èëüñèÿ Ïàñòà "L anima di Maria"

Àâòîð: Marsella 21 Ôåâðàëÿ 20:42
Ïàñòà

ß áû íàçâàëà ýòî áëþäî -"Èãðèùà ñ ìàêàðîíàìè". Íî - /äåëàåò ðåâåðàíñ/

Ìåíÿ ñîâñåì íå òàê ó÷è-ëè, ÿ ïî-ñâåòñêè ðàçãîâàðèâàòü äîëæà... /Äîí Ñåçàð äý Áàçàí/

Ýòî áëþäî î÷åíü âêóñíî ïîëó÷è - è - ëîñü...

Èç ñïàãåòòè, ïåðöà, ôàðøà è ñûðÀ. (óäàðåíèå íà à)

Ñïàãåòòè - îíà æå ïàñòà.. Îíà æå áëþäî, îíà æå ìììì! (÷èòàåò ðýï)
Îíà æå  - íà ñêîâðîäÓ ïîëîæåíà, íà ðàçîãðåòó-Þ.
Îíà æå íà ñðÅäíåì îãíå ïîäæàðåíà, äà ñ òðàâî-òðàâî-÷êà- à- ìè.
À òðàâû òî ó íàñ èçûñêàíû: ìóñêàò äà áàçèëèê.
Äà åùå ÷òî-òî áû-ûëî, à ôèã åãî çíàÅò..

È òàê, ñïàãåòòè. Íà ðàçîãðåòó ñêîâîðîäî÷êó ÷óòîê ìàñëèöà äîáàâèì, äàáû  "ïàñòà" ÷óâñòâîâàëà ñåáÿ êîìôîðòíî" Îáÿçàòåëüíî ãîâîðèì åé íåæíûå ñëîâà, èíà÷å íè÷åãî íå ïîëó÷èòñÿ!


×óòü ïàñòà íà÷íåò îáìÿêàòü, íå çàáûâàéòå ñêàçàòü - ïàñòà ëþáèìàÿ, ïàñòî÷êà íåæíàÿ. (äàëåå ÏËÏÍ)

Ïåðåâîðà÷èâàåì ÏËÏÍ äðóãîé ñòîðîíîé íà ñêîâîðîäî÷êó. Íà êàæäóþ - ìèíóòû ïî 2-3. Óìåðåííûé îãîíü.

Äîáàâëÿåì êèïÿ÷åíîé âîäû, ïîëèâàÿ íàøó ïàñòó.

ÏËÏÍ äîëæíà ïðîãíóòüñÿ è îáìÿêíóòü.

Òåïåðü ðàñïðàâèì àêêóðàòíî âèëî÷êîé


Äîáàâèì òðàâû ïî âêóñó. Ðåêîìåíäóþ áàçèëèê è ìóñêàòíûé îðåøåê.  Íàøó àëü-äåíòå ïàñòó, ãîòîâèâøóþñÿ íà ìåäëåííîì îãíå íà ñêîâîðäå íå áîëåå 10 ìèíóò, âìåñòå ñ áóëüîíîì îòïðàâëÿåì â ãëóáîêóþ òàðåëêó è íàêðûâàåì êðûøêîé. 

 

Ïîêà ôàðøèê äîõîäèò, ñäåëàåì ñîóñ:

Ðàñòîïèì â êàñòðþëüêå ñëèâî÷íîãî ìàñëà áðóñî÷åê. Äîáàâèì ñëèâîê, òåðòûé ÷åñíîê (2 çóá÷èêà). È 50 ãð. ñûðà ïàðìåçàí, òåðòîãî íà êðóïíîé òåðêå.

 Ñîóñ äîëæåí áûòü êîíñèñòåíöèè ñìåòàíû. Ïåðåä ïîäà÷åé åãî íåîáõîäèìî ÷óòü ïîäîãðåòü. 

 

 

Íà÷èíàåì ïîäà÷ó.  ñåðåäèíêó òàðåëî÷êè âûêëàäûâàåì ãîòîâûé, ñî÷íûé, âêóñíûé äîìàøíèé ôàðø.

 


Ïîëèâàåì íåæíîå ìó÷íîå ÷óäî ñ ôàðøåì ïîäîãðåòûì ñîóñîì.

Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà, è Çäîðîâüÿ!!!

www.chef.com.ua/recepty/meat/pasta-l-anima-di-maria-5456.html

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóõíÿ":
×àñòü 1 - Âàðåíüå èç àïåëüñèíîâûõ êîðî÷åê
×àñòü 2 - Ñåðäöå èç ÿéöà
×àñòü 3 - Ïàñòà "L anima di Maria"


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó