Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
15 ÍÅÂÅÐÎßÒÍÎ ÂÊÓÑÍÛÕ ÑÀËÀÒΠÄËß ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÎÃÎ ÑÒÎËÀ!
Ñàëàò «Ïîäàðîê»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû è ïðèãîòîâëåíèå:
Ýòîò ñàëàò óëîæèòü ñëîÿìè è êàæäûé ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
1 ñëîé — êóðèíàÿ ãðóäêà êóáèêàìè;
2 ñëîé — øàìïèíüîíû ñ ëóêîì îáæàðåííûå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü;
3 ñëîé — òåðòàÿ âàðåíàÿ ìîðêîâü íà êðóïíîé òåðêå;
4 ñëîé — íàòåðòîå ÿáëîêî;
5 ñëîé — èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè;
6 ñëîé — æåëòêè, ñûð íà òåðêå;
7 ñëîé — áåëêè.
Èç ìîðêîâè âûðåçàòü òîíêèå ëåíòû(ñâåæåé) è óêðàñèòü ñàëàòèê áàíòîì è èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ óêðîïà è ïåòðóøêè.
Ñàëàò «Êðàñíàÿ øàïî÷êà»
Èíãðåäèåíòû è ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê (ìåëêî ïîðåçàòü êóáèêàìè è îáäàòü êèïÿòêîì);
2. êàðòîôåëü (êóáèêàìè);
3. êóðèíàÿ ãðóäêà (æåëàòåëüíî êîï÷åíóþ èëè ãðèëü);
4. ãðåöêèå îðåõè (ìåëêî íàòåðåòü íà òåðêå èëè ðàçìåëü÷èòü â áëåíäåðå);
5. ìîðêîâü (âàðåíàÿ, ïîðåçàòü êóáèêàìè);
6. ÿéöî (ðàçìÿòü èëè ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå);
7. ñûð.
Êàæäûé ñëîé ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì, íî íå òîëñòûì ñëîåì.
Ñâåðõó ïîëîæèòü çåðíà ãðàíàòà. Åñëè äåëàþ íà ïðàçäíèê, òî ãðàíàòèíêàìè äåëàþ áóêîâêè èëè ðèñóíîê.
Æåëàòåëüíî äàòü ñàëàòèêó ïîñòîÿòü õîòÿ áû ÷àñèê, ÷òî áû ïðîïèòàëñÿ ìàéîíåç.
Ñàëàò «Áàíãëàäåø»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• Ðèñ (ñûðîé) 4 ñò.ë.;
• ÿéöî 5-6 øò.;
• ðûáíûå êîíñåðâû (îáÿçàòåëüíî â ìàñëå: òóíåö, ñàéðà, ñàðäèíà, ëîñîñü) 1 áàíêà;
• ÿáëîêî 1 øò., ëóê 1 øò. (ìàëåíüêàÿ);
• ìàñëî ñëèâî÷íîå 80 ã.;
• ìàéîíåç 200 ã.;
• ñàõàð 1 ÷.ë.;
• ëèìîííûé ñîê 1 ñò.ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðèñ ñâàðèòü, îñòóäèòü.
Ñîóñ: ìàñëî èç êîíñåðâîâ ñëèòü â îòäåëüíóþ ïîñóäó, äîáàâèòü 1/2 ïîðöèè ìàéîíåçà, ñàõàð è ëèìîííûé ñîê. Õîðîøåíüêî ðàçìåøàòü.
ßéöà ñâàðèòü, îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ, íå ðàçðóøàòü ïî âîçìîæíîñòè, îíè íàì ïîíàäîáÿòñÿ äëÿ âíåøíåãî îôîðìëåíèÿ ñàëàòà. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ÿáëîêî î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ò¸ðêå. Êîíñåðâèðîâàííóþ ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé.
Âûêëàäûâàåì ñàëàò ñëîÿìè íà áëþäî.
1-é ñëîé – èçìåëü÷¸ííûå æåëòêè;
2-é ñëîé – ïîëîâèíó èçìåëü÷¸ííûõ êîíñåðâîâ;
3-é ñëîé – ðèñ, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì (âòîðàÿ åãî ÷àñòü, òà, ÷òî íå èñïîëüçîâàíà äëÿ ñîóñà) ñ ïîìîùüþ âèëêè (èìåííî ñìàçûâàåì, à íå çàëèâàåì);
4-é ñëîé – ò¸ðòîå ÿáëîêî;
5-é ñëîé – âòîðàÿ ïîëîâèíà êîíñåðâîâ ñìåøàííûõ ñ ëóêîì;
6-é ñëîé – ñëèâî÷íîå ìàñëî íàò¸ðòîå íà ò¸ðêå (ïðåäâàðèòåëüíî ìîæíî çàìîðîçèòü).
Ñàëàò çàëèâàåì ñîóñîì, àêêóðàòíî íà÷èíàÿ ñ ñåðåäèíû è íåìíîãî ê êðàÿì. Ñâåðõó êðàñèâî ðàçëîæèòü íàðåçàííûé áåëîê.
Óêðàøàåì íà ñâî¸ óñìîòðåíèå (ó ìåíÿ áðóñíèêà è ìÿòà). Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòêè íà 2 ÷àñà.
Ñàëàò «Êîðçèíêà» - Íàñòîÿùèé øåäåâð ñðåäè ñàëàòîâ!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• 350-400 ã. êîï÷åíîé êóðèöû (ãðóäêè);
• 4 ñðåäíèå ëóêîâèöû;
• 5 ÿèö;
• ïåòðóøêà;
• ìàéîíåç;
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê ðåæåì ÷åòâåðòüêîëüöàìè, îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà è îñòàâëÿåì îñòûâàòü.
Êóðèöó ðåæåì ìåëêîé ñîëîìêîé. Âçáèâàåì 1 ÿéöî âèëêîé è æàðèì íà ñêîâîðîäå ÿè÷íûé áëèí÷èê äî ðóìÿíîãî öâåòà. Çàòåì åãî îõëàæäàåì. Ïîñòóïàåì òàê ñî âñåìè îñòàëüíûìè ÿéöàìè. Äàëåå ðåæåì 4 ÿè÷íûõ áëèí÷èêà ñîëîìêîé, îäèí îñòàâèì äëÿ óêðàøåíèÿ. Ñìåøèâàåì ëóê, êóðèöó, áëèí÷èêè, äîáàâëÿåì íåìíîãî çåëåíè ïåòðóøêè (ìåëêîïîðåçàííîé), çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Îñòàâøèéñÿ áëèí÷èê ðåæåì äëèííîé ñîëîìêîé è âûêëàäûâàåì ñâåðõó íà ñàëàò, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ ïëåòåíûé óçîð. Óêðàøàåì ëèñòèêàìè ïåòðóøêè.
Ñàëàò «Âäîõíîâåíèå»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ñîñòàâ è ïðèãîòîâëåíèå:
Âûêëàäûâàåì ñëîÿìè, êàæäûé ñëîé ïîä ìàéîíåçîì, ñîëü ïî âêóñó.
1 ñëîé - îòâàðíàÿ ñâåêëà (íàòåðåòü íà òåðêå);
2 ñëîé -îòâàðíàÿ ìîðêîâü (íàòåðåòü íà òåðêå);
3 ñëîé - ëóê (íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è îøïàðèòü êèïÿòêîì);
4 ñëîé - âåò÷èíà (ìåëêî íàðåçàòü);
5 ñëîé - æåëòîê ( íàòåðåòü íà òåðêå);
6 ñëîé - ìàðèíîâàííûå ãðèáî÷êè (ìåëêî ïîðåçàòü);
7 ñëîé - ñûð ( íàòåðåòü íà òåðêå);
8 ñëîé - áåëîê (íàòåðåòü íà òåðêå è ïîêðûòü èì âåñü ñàëàò);
Óêðàñèòü ïåòðóøêîé, ðîçîé èç ñâåêëû è ëåíòî÷êàìè èç ìîðêîâè!
Ñàëàò «Íàâàæäåíèå»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• 1 øò. ñîëåíîé ñåëüäè;
• 1 ëóêîâèöà;
• 3 øò. îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ;
• 1 øò. îòâàðíîé ìîðêîâè;
• 50 ãð. òâåðäîãî ñûðà,;
• 1 øò. îòâàðíîé ñâåêëû;
• 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà;
• ìàéîíåç;
• çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñåëüäü ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. Ìåëêî íàðåçàòü ëóê. Êàðòîôåëü ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì. Ñâåêëó ïîòåðåòü íà òåðêå, âûäàâèòü ÷åñíîê, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì. Ìîðêîâü è ñûð íàðåçàòü êóáèêàìè è ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Âûêëàäûâàòü ñëîÿìè:
1 – êàðòîôåëü;
2 – ëóê;
3 – ñåëüäü;
4 – ñâåêëà ñ ÷åñíîêîì;
5 – ìîðêîâü ñ ñûðîì.
Ñàëàò «Âåíåöèÿ»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• 400 ã. êóðèíîé ãðóäêè;
• 300 ã. øàìïèíüîíîâ;
• 200 ã. ÷åðíîñëèâà;
• 200 ã. ñûðà;
• 2-3 êàðòîôåëèíû;
• 2-3 ÿéöà;
• 1 îãóðåö;
• ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè êóðèíóþ ãðóäêó, ÿéöà è êàðòîôåëü. ×åðíîñëèâ çàëèâàåì êèïÿòêîì íà 15 ìèíóò. Øàìïèíüîíû îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.  ðàçúåìíóþ ôîðìó âûêëàäûâàåì ïîñëîéíî, âíà÷àëå ïîðåçàííûé ñðåäíèìè êóñî÷êàìè ÷åðíîñëèâ. Çàòåì îòâàðíóþ êóðèíóþ ãðóäêó, ïîðåçàííóþ êóñî÷êàìè. Ñëîé ìàéîíåçà.Çàòåì êàðòîôåëü, íàðåçàííûé êóáèêàìè. Ñëîé ìàéîíåçà.Çàòåì ñëîé æàðåííûõ ãðèáîâ. Ìàéîíåç ïîñëå ãðèáîâ íå äîáàâëÿòü! Çàòåì èäåò â ñàëàò ñëîé òåðòûõ ÿèö íà ìåëêîé òåðêå. Ñëîé ìàéîíåçà. Ñëåäóþùèé ñëîé - ñûð, íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå. Íà âåðõ íàøåãî âåíåöèàíñêîãî ñàëàòà íàòèðàåì îãóðåö íà ñðåäíåé òåðêå èëè íàðåçàåì òîíêèìè êîëüöàìè. Óêðàøàåì ñàëàò íà ñâîå óñìîòðåíèå.
Ñàëàò «Êðåâåòêè ïîä øóáîé»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• Âàð¸íûå î÷èùåííûå êðåâåòêè — 500 ã.;
• êàðòîôåëü âàðåíûé â ìóíäèðå — 4 øò. ñðåäíåãî ðàçìåðà;
• ÿéöà âàðåíûå âêðóòóþ — 4 øò.;
• êðàñíàÿ èêðà — 1 áàíêà (140 ã.);
• ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êðåâåòêè îòâàðèòü â ñïåöèÿõ (ëàâðîâûé ëèñò, ÷¸ðíûé ïåðåö ãîðîøêîì, ñîëü).
Êàðòîôåëü è ÿéöà îòâàðèòü, ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà ñðåäíåé ò¸ðêå.
Êðåâåòêè ïîðåçàòü ïîïîëàì, ðàçäåëèòü íà äâå ðàâíûå ÷àñòè.
 ñàëàòíèöó óêëàäûâàòü ñëîÿìè:
1. ìàéîíåç;
2. ïîëîâèíà êðåâåòîê;
3. ìàéîíåç;
4. òåðòûé êàðòîôåëü;
5. ìàéîíåç;
6. òåðòûå ÿéöà;
7. ìàéîíåç;
8. êðåâåòêè;
9. ìàéîíåç;
10. èêðà (âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì íà ìàéîíåç).
Äàòü ñàëàòó íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå íå ìåíüøå øåñòè ÷àñîâ.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë óêðàñèòü îñòàâøèìèñÿ êðåâåòêàìè, ëîìòèêàìè ëèìîíà, çåëåíüþ, "ðîçî÷êîé" èç ïîìèäîðà.
Ñàëàò íåîáûêíîâåííî âêóñíûé, íåæíûé è â òîæå âðåìÿ ñûòíûé.
Ñàëàò «Øàïêà Ìîíîìàõà»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• 250-300 ã. âàðåíîãî ìÿñà;
• 3 êðóïíûå âàðåíûå êàðòîôåëèíû;
• 3 âàðåíûõ ÿéöà;
• 150 ã. ñûðîé ìîðêîâè;
• 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ;
• 130-150 ã. ñûðà;
• 1 ãðàíàò;
• çåëåíûé ãîðîøåê;
• ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âàðåíûé êàðòîôåëü, ÿéöà è ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ñûðóþ ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.Ãðåöêèå îðåõè èçìåëü÷èòü äî ðàçìåðà, íå ïðåâûøàþùåãî ãîðîøèíó. Îðåõè ìîæíî ðàçìÿòü òîëêóøêîé â ãëóáîêîé ìèñêå. Ìÿñî ìåëêî ïîðåçàòü. Êàðòîôåëü è ìîðêîâêó ñëåãêà ïîñîëèòü.
Ñêëàäûâàòü íà áëþäî ñëîÿìè â âèäå êóïîëà: êàðòîôåëü; ìàéîíåç; ìÿñî; ìàéîíåç; ÿéöà; ìàéîíåç; ãðåöêèå îðåõè; ìàéîíåç; ìîðêîâü; ìàéîíåç; ñûð; ìàéîíåç.
Îñòàâèòü ïðîïèòûâàòüñÿ íå ìåíåå, ÷åì íà 2 ÷àñà. Ìîæíî ñäåëàòü ïðîùå. Êàæäóþ ÷àñòü ñàëàòà ñìåøàëà â îòäåëüíûõ ìèñêàõ ñ ìàéîíåçîì è ïîòîì óæå âûêëàäûâàëà ñëîÿìè. È ìàéîíåçà ïðè ýòîì óõîäèò ãîðàçäî ìåíüøå. Âåñü êóïîë ïðîìàçàòü òîíêèì ñëîåì ñâåæåãî ìàéîíåçà è óêðàñèòü çåðíàìè ãðàíàòà è çåëåíûì ãîðîøêîì. (Åñëè ñàëàò óêðàñèòü ñðàçó ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ è îñòàâèòü ïðîïèòûâàòüñÿ íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, çåëåíûé ãîðîøåê âûñîõíåò è ñìîðùèòñÿ). Èç ìàëåíüêîé ëóêîâêè âûðåçàòü ÷àøå÷êó ñ çóá÷èêàìè, âíóòðåííþþ ÷àñòü âûíóòü, ïîëîæèòü òóäà çåðíà ãðàíàòà è óñòàíîâèòü íà âåðõó "øàïêè".
Ñëîåíûé ñàëàò «Æåì÷óæèíà»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• 200 ã. ñëàáîñîëåíîé ñåìãè;
• 40-50 ã. îëèâîê;
• 60 ã. ñûðà;
• 5 ÿèö;
• 1 àïåëüñèí;
• 1-2 ñò.ë êðàñíîé èêðû;
• ìàéîíåç;
• ñîëü, ïåðåö;
• çåëåíûé ëóê.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâàðèòü ÿéöà âêðóòóþ, îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ è íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå. Ñåìãó íàðåçàåì ìàëåíüêèìè ëîìòèêàìè. Àïåëüñèí ïî÷èñòèòü îò êîæóðû è âîëîêîí è ïîðåçàòü ìÿêîòü êóáèêàìè. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå. Îëèâêè íàðåçàòü êîëå÷êàìè. Ñàëàò âûêëàäûâàåì ñëîÿìè. Ïåðâûé ñëîé ïîëîâèíà áåëêîâ, ñìåøàííûõ ñ ìàéîíåçîì. Äàëåå âûêëàäûâàåì æåëòêè, ñîëèì, ïåð÷èì ïî âêóñó è íåìíîæêî ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Òðåòüèì ñëîåì âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó ñåìãè è ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Çàòåì îëèâêè è îñòàâøóþñÿ ÷àñòü ñåìãè.Ïîòîì âûêëàäûâàåì ñûð è íåìíîãî ìàéîíåçà.
Ñëåäóþùèì ñëîåì êëàäåì àïåëüñèíû, à ïîâåðõ îñòàâøèåñÿ áåëêè ñìåøàííûå ñ ìàéîíåçîì. Ñàëàò óêðàøàåì èêðîé è îëèâêàìè, à â öåíòð êëàäåì ïîëîâèíêó ïåðåïåëèíîãî ÿéöà. Ãîòîâûé ñàëàò "Æåì÷óæèíà" óáèðàåì â õîëîäèëüíèê, ïðåäâàðèòåëüíî çàâåðíóâ ïèùåâîé ïëåíêîé, è äàåì íàñòîÿòüñÿ íåñêîëüêî ÷àñîâ.
Ñàëàò «Ñûð ïîä øóáêîé»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ýòîò ñàëàò î÷åíü âêóñíûé è íåñëîæíûé â ïðèãîòîâëåíèè.
Èíãðåäèåíòû è ïðèãîòîâëåíèå:
1 ñëîé-ò¸ðòûé íà êðóïíîé ò¸ðêå ñûð+ìàéîíåç;
2 ñëîé-ò¸ðòàÿ íà ñðåäíåé ò¸ðêå âàð¸íàÿ ñâåêëà+íåìíîãî òåðòîãî ÷åñíîêà +ìàéîíåç;
3 ñëîé-ðóáëåííûé îðåõ.
Ñàëàò «Íîâîãîäíÿÿ ôàíòàçèÿ»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• Øàìïèíüîíû 250 ã.;
• ÿéöà 3 øò.;
• êðåâåòêè â ïàíöèðÿõ 200 ã.;
• êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû 1 áàíêà;
• ñûð òâåðäûé 80 ã.;
• ìàéîíåç 100 ã.;
• ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè 2 ñò. ë.;
• ñîëü ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Øàìïèíüîíû ïîìûòü, îáñóøèòü è íàðåçàòü ëîìòèêàìè. Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ãîòîâíîñòè, ïîñîëèòü. Îñòóäèòü. ßéöà îòâàðèòü, ïî÷èñòèòü è ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Êðåâåòêè îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå, îñâîáîäèòü îò ïàíöèðÿ. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ñîáèðàåì ñëîè:
1 ñëîé-ãðèáû æàðåíûå, ìàéîíåç;
2 ñëîé-ÿéöà, ìàéîíåç;
3 ñëîé-àíàíàñ êóáèêàìè, ìàéîíåç;
4 ñëîé-êðåâåòêè, ìàéîíåç;
5 ñëîé-ñûð òåðòûé, ìàéîíåç.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ: íàïðèìåð, åëîâàÿ âåòî÷êà èç îãóðöà, ñåðïàíòèí èç ìîðêîâè.
Ñàëàò «Ìîðåìàí»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
• Êðåâåòêè - 500 ãð.;
• êðàáîâîå ìÿñî - 100 ãð.;
• äâà ÿéöà;
• îãóðåö;
• êðàñíûé ëóê - 1 øò.;
• ñàëàòíûå ëèñòüÿ;
• ñûð - 50 ãð.;
• óêðîï;
• ñìåòàíà - 2 ñò.ë.;
• ïîëîâèíà ëèìîíà;
• ñîåâûé ñîóñ - 2 ÷àéí. ëîæ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êðåâåòêè îòâàðèòü, ïî÷èñòèòü, êðóïíûå ïîðåçàòü ïîïîëàì. Íàðåçàòü ìåëêî êðàáîâîå ìÿñî, îãóðåö, ëóê, ÿéöà, óêðîï. Äëÿ çàïðàâêè ïåðåìåøàòü ñìåòàíó, ñîåâûé ñîóñ, âûæàòü ñîê ëèìîíà, ïåðåìåøàòü ñ óêðîïîì. Âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàòü, çàïðàâèòü. Ñàëàòíûå ëèñòüÿ ïðîìûòü, îáñóøèòü, ïîðâàòü ðóêàìè. Íà ëèñòüÿ âûëîæèòü ñàëàò. Îáñûïàòü íàòåðòûì ìåëêî ñûðîì è âûëîæèòü íåñêîëüêî êðåâåòîê äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ñàëàò «Æåëóäü»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû è ïðèãîòîâëåíèå:
Ñàëàòíèê âûñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé.
1 ñëîé- 200 ãð. òåðòîãî íà ìåëêîé òåðêå ñûðà;
2 ñëîé- ìàðèíîâàííûå îïÿòà;
3 ñëîé- ìåëêî ïîðåçàííûé, îòëåæàâøèéñÿ 10 ìèíóò â êèïÿòêå ëóê;
4 ñëîé- 4 âàðåíûõ ÿéöà;
5 ñëîé- ìåëêî ïîðåçàííàÿ ñêóìáðèÿ õ/ê;
6 ñëîé- 5 âàðåíûõ êàðòîôåëèí, ïîòåðòûõ íà òåðêå. Âñå ñëîè ïðîìàçûâàþò ëåãêèì ìàéîíåçîì. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Ïåðåâåðíóòü, óêðàñèòü îëèâêàìè, ìàñëèíàìè, ãðèáàìè.
Ðûáíûé ñàëàò-òîðò
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû äëÿ îñíîâû:
• 500 ã. ñîë¸íîé ñ¸ìãè;
• 4 âàðåíûõ ÿéöà;
• 4-5 ñò.ë. îòâàðíîãî ðèñà;
• 1 óïàêîâêà êðàá. ïàëî÷åê.
Äëÿ êðåìà:
• 100 ã. ñûðà «Ôèëàäåëüôèÿ»;
• 4 ñò.ë. ñìåòàíû;
• 4 ñò.ë. ìàéîíåçà;
• 8 ã. æåëàòèíà.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
• Çåëåíü, êðàñíàÿ èêðà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëòêè, áåëêè è êðàáîâûå ïàëî÷êè íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå (â îòäåëüíóþ ïîñóäó).
Ôîðìó çàñòåëèòü öåëëîôàíîâîé ïë¸íêîé. Ðûáó íàðåçàåì íà ïîëîñêè, âûêëàäûâàåì èõ íà äíî è ñòåíêè ôîðìû. Çàòåì âûêëàäûâàåì ñëîÿìè ðèñ, ÿéöà, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ïðîìàçûâàÿ êðåìîì .
Îòïðàâëÿåì ñàëàò-òîðò â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Çàòåì äîñòàåì, íàêðûâàåì ñâåðõó òàðåëêîé, ïåðåâîðà÷èâàåì ñàëàò-òîðò íà òàðåëêó. Óêðàøàåì âåðõ çåëåíüþ è êðàñíîé èêðîé.
Åñëè Âû åù¸ íå âûáðàëè ïîäàðîê äëÿ áëèçêîãî ÷åëîâåêà ê Íîâîìó ãîäó, Âû ñìîæåòå ýòî ñäåëàòü â íàøåì èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî ïðîäàæàì íàòóðàëüíîé êîñìåòèêè è íàëèâíîé ïàðôþìåðèè Ðåôàí. Âñÿ êîñìåòèêà òîëüêî íàòóðàëüíàÿ è ñîîòâåòñòâóåò âñåì ñîâðåìåííûì íîðìàòèâàì è ñòàíäàðòàì êà÷åñòâà. Áîëüøîé âûáîð, ïðèåìëåìûå öåíû è ñèñòåìà ñêèäîê ïîçâîëèò Âàì ñäåëàòü ïðàâèëüíûé âûáîð è ïðèîáðåñòè õîðîøèé ïîäàðîê äëÿ ëþáèìîãî ÷åëîâåêà. Îñóùåñòâëÿåì äîñòàâêó ïî Ìîñêâå.
Èñòî÷íèê:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29771
Ëàðèëîðõåí