Десерт Мраморный (творожный)
190 ккал/100 гр

Ингредиенты:

●400гр творога обезжиренного
●500 гр сметаны 10%
●5 ст.л какао
●35-40 гр желатина
●печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
●2/3 ст сахара

Приготовление:

Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).
Смешать в блендере сахар, творог, сметану.
Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л может чуть больше, должно жиденько получиться :) ) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.
Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не оч хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой. Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!