Чайная колбаска

Ингредиенты:

Печенье (песочное, например 'Юбилейное') — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.

Приготовление:

1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).

2. Какао смешать с сахаром.

3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.

4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции.

5. Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов. Нарезать, как колбасу.
Так же можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем - грецкие орехи.

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Желе с нектарином
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Творожный десерт с бананом
Часть 4 - Чайная колбаска
Часть 5 - Щербет
Часть 6 - Сливочный десерт
Часть 7 - Необычный десерт