Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Sonya_kot
Öûïëåíîê â àïåëüñèíîâî-ëèìîííîì ìàðèíàäå
Íà 100 ã - 120 êêàë.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì íóæíî:
- Êóðèíûå ôèëå - 500 ã;
- Ëèìîí - 1/2 øò;
- Àïåëüñèí - 1 øò;
- Ñîåâûé ñîóñ - 1 ñò. ë;
- Ìåä - 3-4 ñò. ë;
- Ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö.
Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ:
Ñíà÷àëà íóæíî ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 150Ñ. Ñìàçûâàåì ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ìàñëîì. Áåðåì êóðèíîå ôèëå, îáìàçûâàåì ìåäîì è óêëàäûâàåì â ôîðìó. Ñîåäèíÿåì â ìèñêå àïåëüñèíîâûé, ëèìîííûé ñîê è ñîåâûé ñîóñ, îñòàâøèéñÿ ìåä, äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö. Âçáàëòûâàåì âèëêîé. Çàëèâàåì ýòèì ìàðèíàäîì êóðèöó. Íàêðûâàåì ôîðìó ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 30-40 ìèí.
Ïîêà êóðèöà òóøèòñÿ, ãîòîâèì ãàðíèð. Åñëè íà ãàðíèð áóäåò ðèñ, òî åãî ìîæíî ïîëèòü ïîëó÷èâøåéñÿ îò êóðèöû ïîäëèâêîé.
Sonya_kot