Умное пирожное получило такое интересное название, видимо, потому, что оно во время приготовления само разделяется на слои, которые так и запекаются: вверху и внизу тесто, а в серединке нежный и ароматный крем. Можно испечь умное пирожное и в мультиварке, и сейчас я расскажу вам, как это сделать.