Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÑÀËÀÒ *ÃËÅÕÓÐÀÄ*
Âêóñíûé ãðóçèíñêèé ñàëàò äëÿ ëåòíåãî ñòîëà. Ïî ðåöåïòó íàäî íàðåçàòü îâîùè è ñìåøàòü ñ ãóñòîé îðåõîâîé çàïðàâêîé. Ïîïðîáóéòå íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå!
Èíãðåäèåíòû:
2 ñðåäíèõ ïîìèäîðà
1 êðóïíûé îãóðåö
1 áîëãàðñêèé ïåðåö
4-5 øò. ðåäèñà
1 êðàñíàÿ ëóêîâèöà
100 ã ñàëàòíûõ ëèñòüåâ
50 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ñò. ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà
ñâåæàÿ ïåòðóøêà (ïî æåëàíèþ)
ñîëü, ïåðåö (ïî âêóñó)
Êàê ãîòîâèòü:
1. Íàðåæüòå îãóðåö, ëóê è ðåäèñ ïîëóêîëüöàìè, ïåðåö — ñîëîìêîé, ïîìèäîðû — íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè.
2. Âûëîæèòå îâîùè â ñàëàòíèê è ñäåëàéòå çàïðàâêó. Äëÿ ýòîãî èçìåëü÷èòå îðåõè è ÷åñíîê, äîáàâüòå ìàñëî, óêñóñ, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. Ïåðåìåøàéòå.
3. Ñìåøàéòå îâîùè ñ îðåõîâîé çàïðàâêîé. Äîáàâüòå ñàëàòíûå ëèñòüÿ, ïîðâàííûå íà êóñî÷êè, è ðóáëåíóþ ïåòðóøêó.
4. Ïåðåìåøàéòå ëåòíèé ñàëàò ïî-ãðóçèíñêè è ïîäàâàéòå íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: rambler.ru
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
