Отличное блюдо, которое может стать вкусной и красивой закуской к праздничному столу. Рецепт очень простой. Закусочный сырно -  мясной рулет готовится быстро и результат получается отличным. Сворачивается в рулет очень хорошо.

Мультиварка – идеальный кухонный гаджет для приготовления омлетов и запеканок. Судите сами: в чаше мультиварки продукты готовятся при относительно невысокой температуре, равномерно прогреваясь, готовые блюда не подгорают, а лишь аппетитно зарумяниваются, а внутри – полностью пропекаются, не огорчая хозяйку (как может случиться с запеканкой в духовке, когда снаружи всё румяно, а внутри сыро). Наш сайт предлагает вашему вниманию запеканки и омлеты в мультиварке, которые готовятся легко и не требуют наличия каких-то особенных продуктов – в ход идёт всё, что можно найти в холодильнике буквально на каждой кухне.

Основа омлета – это яйца и молоко. Последний ингредиент иногда заменяется сливками или сметаной, это придаёт дополнительного вкуса и нежности блюду. Наполнители для омлета могут быть самыми разными, от овощей и зелени до мясных продуктов – это уже дело вкуса. Чаще всего омлет – это импровизация из того, что нашлось в холодильнике. Некоторые могут положить в сковороду остатки от вчерашнего ужина (скажем, макароны, варёную картошку или рис), и тогда получается не вполне омлет, а довольно сытное и быстрое блюдо, напоминающее итальянскую фриттату.

Но самое главное в омлете всё же не наполнители, а его воздушность, пышность и нежность, добиться которых удаётся далеко не всем. Какое расстройство видеть на сковороде не воздушное произведение кулинарного искусства, а плоскую лепёшку консистенции резины… А в мультиварке такой конфуз большая редкость. Даже если вы совершите распространённую ошибку и взобьёте яйца с молоком миксером, омлет не «сдуется». Да-да, омлет взбивать ни в коем случае нельзя. Максимум, что можно сделать – разболтать яйца с молоком или другой жидкостью, положенной по рецепту. И не нужно будет добавлять соду, крахмал или муку, омлет получится высоким и нежным, как облако. Соотношение яиц и молока – это ещё один немаловажный фактор. На одно яйцо нужно взять молока столько, сколько войдёт в половинку яичной скорлупки. Нальёте больше – омлет получится водянистым и не поднимется. Меньше – получится просто яичница. Ещё один важный момент – перед приготовлением мультиварку нужно прогреть. Если вы предварительно обжариваете продукты-наполнители для омлета, мультиварка как раз прогреется достаточно. Если же вы решили приготовить «просто» омлет, например, для детского питания, заранее включите режим «Выпечка» и подержите под закрытой крышкой минут 5 перед тем, как влить яичную смесь.

И хотя любой омлет – это фантазия на вольную тему, наш сайт предлагает вам попробовать приготовить это блюдо по одному из рецептов. Хотя бы для того, чтобы узнать характер вашей мультяшки и потом экспериментировать сколько душе будет угодно.

Омлет с овощами и грудинкой



Ингредиенты:

6 яиц,

100-150 г копчёной грудинки,

1 стак. молока,

100 мо сметаны,

100 г сыра,

1 луковица,

4-6 помидорок черри (или 1 помидор),

1 сладкий красный или жёлтый перец,

соль, чёрный молотый перец, зелень, специи – по вкусу.

Приготовление:

Овощи нарежьте кубиками или полосками, сложите в чашу и обжарьте на программе «Выпечка». Добавьте нарезанную грудинку и продолжите обжаривать минут 7-10. Тем временем приготовьте яично-молочную смесь, разболтав яйца с молоком и сметаной. Добавьте к яйцам натёртый сыр, соль, перец, измельчённую зелень и специи и влейте в чашу. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на 30-40 минут. После сигнала об окончании работы откройте крышку и подержите омлет на «Подогреве» минут 5, затем отключите мультиварку.

Омлет на сметане на пару



Ингредиенты:

4 яйца,

4 ст.л. сметаны,

2 ст.л. сливочного масла,

соль – по вкусу.

Приготовление:

Влейте в чашу 1-2 стак. горячей воды и включите режим «Варка на пару» на 5-7 минут, пусть вода закипит. Тем временем растопите сливочное масло. Взбейте яйца со сметаной и солью, добавьте растопленное масло и вылейте полученную смесь в силиконовую форму, подходящую по размеру к корзине для варки на пару в мультиварке. Установите форму в корзину и закройте крышку.

Омлет с помидорами и ветчиной



Ингредиенты:

4 яйца,

200 г сметаны,

1 помидор,

100-150 г ветчины,

соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:

 Размешайте яйца со сметаной, добавьте помидор, нарезанный дольками, и ветчину кубиками. В смазанную чашу мультиварки вылейте полученную смесь, посолите, добавьте зелень и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 30 минут. После сигнала об окончании режима подержите омлет на режиме «Подогрев» минут 5, не открывая крышку. Ветчину в рецепте можно заменить сосисками или колбасой.

Омлет с сыром и зеленью



Ингредиенты:

3 яйца,

1 мультистакан молока (или нежирных сливок),

1 помидор,

50 г сыра,

1 ст.л. сливочного масла,

3-4 пёрышка зелёного лука,

соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

Яйца разбейте в миску и разболтайте вилкой с молоком. Нарежьте помидор дольками, измельчите зелёный лук, добавьте в яично-молочную смесь, перемешайте, посолите и поперчите. На дно чаши положите сливочное масло, вылейте омлетную смесь и закройте крышку. Включите режим «Выпечка» на 30 минут. После сигнала не открывайте крышку, а выдержите ещё минут 5 на режиме «Подогрев».

Запеканку в мультиварке приготовить так же просто, как и омлет, разве что ингредиентов побольше, и некоторые продукты требуют предварительной подготовки. В мультиварке получаются восхитительные творожные запеканки «как из детского сада», пышные и сочные. Остались макароны или рис с ужина? Добавьте мясного фарша или что-нибудь колбасного, залейте яичной заливкой – и сытное блюдо без особых хлопот готово. Детская морковная запеканка, вегетарианская запеканка из цветной капусты и брокколи, заливные пироги – всё это разнообразие будет радовать вас и ваших близких. Приготовление запеканок в мультиварке освобождает от необходимости контролировать процесс приготовления, т.к. ваше блюдо никогда не пригорит, даже если вы отлучитесь или отвлечётесь на что-нибудь интересное: после окончания работы режима умная кастрюлька перейдёт в режим «Подогрев» и дождётся вас. Попробуйте приготовить запеканку по рекомендациям нашего сайта, а когда «набьёте руку», адаптируйте свои любимые рецепты. 

Запеканка с вермишелью и мясным фаршем



Ингредиенты:

700 г смешанного фарша,

150 г вермишели,

300 мл сметаны,

2 яйца,

1 луковица,

соль, зелень, специи – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте лук мелкими кубиками и смешайте с фаршем. Добавьте соль и специи, перемешайте, влейте сметану и яйца. Мелкую сырую (!) вермишель всыпьте в фарш, перемешайте и выложите полученную массу в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала об окончании работы режима подержите запеканку на режиме «Подогрев» под закрытой крышкой в течение 10-15 минут.

Запеканка из цветной капусты и брокколи



Ингредиенты:

250 г цветной капусты,

250 г брокколи,

1 луковица,

1 морковь,

100-150 г сыра.

Соус:

1 стак. молока,

1яйцо,

3 ст.л. жирной сметаны.

Приготовление:

Цветную капусту и брокколи промойте и разберите на соцветия. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте полукольцами. Выложите в чашу, смазанную маслом, капусту, морковь и лук. Посолите и поперчите. Смешайте продукты для соуса, залейте овощи в чаше и посыпьте всё тёртым сыром. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.

Запеканка из рыбных консервов с картофелем (заливной пирог)



Ингредиенты:

2 банки рыбных консервов,

4-5 картофелин,

зелёный лук, соль, перец – по вкусу.

Заливка:

3 яйца,

½ стак. сметаны,

½ стак. майонеза,

1 стак. муки,

1 ч.л. разрыхлителя,

соль.

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для заливки и взбейте. Рыбные консервы разомните вилкой. Лук нарежьте мелкими кубиками, картофель – тонкими кружочками. Чашу смажьте маслом, выложите картофель, посолите и поперчите, полейте заливкой, посыпьте зелёным луком, выложите размятую рыбу и залейте оставшейся заливкой. Установите режим «Выпечка» на 75 минут. После сигнала об окончании режима дайте немного постоять в чаше и переверните на плоское блюдо.

Рыбная запеканка



Ингредиенты:

600 г филе любой рыбы,

100-150 г твёрдого сыра,

1 яйцо,

½ мультистакана молока,

1 луковица,

1 морковь,

соль, перец, панировочные сухари.

Приготовление:

Филе разморозьте и измельчите в блендере вместе с яйцом, молоком, солью и перцем. Лук нарежьте, морковь натрите и обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. Смешайте обжаренные овощи и рыбный фарш и выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 50 минут. Через 30 минут после начала выпечки натрите сыр и посыпьте запеканку. После сигнала об окончании работы режима выключите мультиварку и дайте запеканке остыть.

Запеканка-суфле из рыбы



Ингредиенты:

300 г филе рыбы,

2 белка,

200 мл сливок,

соль.

Приготовление:

Филе рыбы нарежьте кубиками и взбейте при помощи блендера, добавляя сливки и белки, до пышности. Посолите по вкусу. Выложите полученную массу в чашу, смазанную маслом, и установите режим «Выпечка» на 40-45 минут. После окончания работы режима откройте крышку и дайте запеканке немного постоять. Выложите суфле на плоское блюдо.

Картофельная запеканка с грибами и курицей



Ингредиенты:

1 куриная грудка,

200 г шампиньонов,

1 молодой кабачок,

1 луковица,

1-2 зубчика чеснока,

4-5 картофелин,

1 ст.л. сметаны,

150-200 г твёрдого сыра,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Лук нарежьте полукольцами, кабачок – кубиками, грибы – дольками. Обжарьте на растительном масле грибы, добавьте кабачок и лук и потушите всё вместе до мягкости. Выложите овощи в миску. Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте. Картофель нарежьте тонкими кружочками (лучше натереть на специальной тёрке). На дно чаши выложите слой картофеля, затем грибы с овощами и мясом. Разведите сметану с 2 ст.л. воды, полейте продукты. Посыпьте измельчённым чесноком и выложите слой картофеля. Не забывайте солить и перчить. Сверху посыпьте натёртым сыром. Установите режим «Выпечка» на 40-50 минут.

Мясная запеканка «Мега-тефтель»



Ингредиенты:

1 кг смешанного фарша,

1 яйцо,

1 луковица,

1 морковь,

1 помидор,

1 сладкий красный или жёлтый перец,

1 мультистакан риса,

1 мультистакан воды,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте овощи мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. В фарш добавьте обжаренные овощи, рис, яйцо, воду и специи и хорошо перемешайте. В чашу, смазанную маслом, выложите полученную массу и установите режим «Выпечка» на 80 минут. После сигнала об окончании режима слейте образовавшийся сок из чаши и выложите запеканку на плоское блюдо.

Запеканка из кабачков



Ингредиенты:

700 г кабачков,

2-3 луковицы,

200 г плавленого сыра,

200 г твёрдого сыра,

4 яйца,

соль, зелень и специи – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте кабачки кружочками (если кабачки молодые, кожицу снимать не нужно). Лук нарежьте кольцами. Измельчите зелень. Нарежьте плавленый сыр пластинками, твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте кабачки, лук, зелень и сыр. Чашу смажьте маслом, выложите кабачки и включите режим «Выпечка» на 30 минут. Тем временем взбейте яйца и залейте кабачки, слегка перемешав деревянной лопаточкой. Закройте крышку и добавьте 20-30 минут на том же режиме. Если образуется много жидкости, подержите запеканку при открытой крышке, чтобы сок выпарился. Дайте немного остыть.

Морковная запеканка



Ингредиенты:

500 г моркови,

2 ст.л. (с горкой) манки,1-2 ст.л. сахара,

1 яйцо,

¼ стак. молока,

¼ ч.л. соды.

Приготовление:

Натрите морковь на мелкой тёрке, добавьте яйцо, манку, соду и сахар и хорошо перемешайте. Если смесь получилась суховатой, добавьте молока. В смазанную маслом чашу выложите морковную массу, разровняйте и установите режим «Выпечка» на 60 минут. После окончания работы режима дайте запеканке немного остыть и выложите на блюдо.

Запеканка с яблоками и овсяными хлопьями



Ингредиенты:

2-3 яблока,

½ стак. сахара,

½ стак. молока,

1-2 яйца,

1,5 стак. овсяных хлопьев,

сливочное масло, корица – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте очищенные яблоки, посыпьте сахаром и корицей. В миске смешайте сахар, яйцо, молоко и овсяные хлопья, добавьте яблоки и хорошо перемешайте. Смажьте чашу сливочным маслом, выложите полученную смесь и разровняйте. Поверх выложите кусочки сливочного масла. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 50 минут.

Макаронная бабка



Ингредиенты:

1 тарелка варёных макарон,

3 яйца,

½ стак. сахара,

½ стак. молока,

сливочное масло, ванилин – по вкусу.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром и ванилином, смешайте с макаронами и выложите в смазанную маслом чашу. Поверх выложите кусочки сливочного масла. Установите режим «Выпечка» на 50 минут.

Сладкая рисовая запеканка



Ингредиенты:

1 л молока,

1 мультистакан риса,

2-3 яйца,

3 ст.л. сахара,

изюм, ванилин, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:

Сварите рисовую кашу на молоке и остудите. Яйца взбейте с сахаром, добавьте к каше, перемешайте, положите изюм и ванилин и выложите в чашу. Сверху натрите подмороженное сливочное масло и установите режим «Выпечка» на 60 минут.

Запеканки и омлеты в мультиварке – это быстро, вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

Источник: http://kedem.ru/gotovim-v-multivarke/20130806-zapekanki-i-omlety-v-multivarke/

7 часов утра- зеленый чай без сахара
9 часов- варёное яйцо
11 часов- 1 ст. ложка распаренного изюма
13 часов- 100 гр. варёного мяса (в идеале- курица, говядина)
15 часов- 1 стакан томатного сока
17 часов- яйцо
19 часов- яблоко
21 час- 1 стакан молока (в идеале- кефир)

Особенности:
- По возможности есть всё без соли
- Ни в коем случае не менять продукты, не пропускать приём пищи!
- Кушать СТРОГО по часам!
- Воды пить сколько влезет, обязательно по стакану воды в промежутках между приёмами пищи. Чай, кофе водой не считаются.
- Диета не для вегетарианцев.

Для того,чтобы подтянуть кожу лица,достаточно добавить в косметические  маски  один из трех простых продуктов:

мед,яичный белок  и муку из овсяных хлопьев

Эти компоненты способны обеспечить  нашей коже эффект-лифтинга,подтянуть ее и придать ей более молодой и свежий вид.

Эти продукты можно комбинировать между собой,а можно добавлять в состав разных  домашних масок для лица

Медовая лифтинг-маска.

Мед нужно слегка подогреть и нанести тонким слоем на кожу лица на 20 минут.Смыть теплой водой.Такая экспресс-маска выручит вас всегда,когда нужно срочно выглядеть подтянутой и свежей

Овсяная маска

В овсяную муку добавить немного кипяченой воды,чтобы образовалась кашица.Готовую смесь нанести на кожу лица на 20 минут.Можно добавить мёд

Белковая маска

Если совсем ничего нет под рукой ,просто смажьте кожу лица взбитым белком.Оставьте на 20 минут.Смойте теплой водой

_____________

Если вы хотите пройти косметологическую процедуру профессионального  лифтинга,запишитесь в клинику"Биомед" на сайте biomedlaser.ru.Безопасный и безболезненный ультразвуковой лифтинг сделает вашу кожу более упругой,молодой и подтянутой.

Как быть если кухонное пространство площадью 5 м не позволяет воплотить в реальность ваши мечты по благоустройству кухни? Эта полезная статья с фотографиями и видеоматериалы http://remtehdom.ru/dizajn-kuhni/dizajn-kuhni-5-kv-m.html помогут сделать кухню уютной, практичной и функциональной!

  Современный дизайн штор для кухни весьма разнообразен. При выборе этого важного декоративного элемента нужно учитывать не только эстетичные свойства, но и практичные. Шторы, которые мы выбираем на кухню, должны пропускать солнечный свет и воздух, легко стираться и гармонировать с общим интерьером кухонного пространства.

  Существует огромное количество вариантов оформления окна кухни шторами. Привычные шторы-тюль или шторы из ситца с веселыми орнаментами и цветочными рисунками, оборочками и кружевами, безусловно, популярны. Но оформить интерьер кухни можно и более оригинально, необычно, креативно. Модные шторы для кухни позволят создать стильный уникальный дизайн помещения, где вся семья будет чувствовать себя уютно и комфортно.

  Шторы на кухню можно идеально подобрать к любому стилю помещения. Но образ, созданный вами, будет отображать ваши предпочтения, вкус, настроение.

1.

- Что-то не похожи совсем.
- ...Морковь, кабачки, овсянка...
- И где тогда оладьи?

Это - это определенно шедевр, который войдет в список топ-10 любимых моих рецептов (как только я такой список составлю, наконец).

 Салаты с грибами (для похудения)