Капустные котлеты. Диетическое блюдо для завтрака, перекуса и прекрасной формы

В моей семье все любят капусту. Мы едим ее часто и в любом виде — тушим, запекаем, варим, квасим… Этот полезный овощ жизненно необходим в рационе каждого человека!

Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами. Сегодня я познакомлю тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет  , которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов.

Эти котлеты меня научила готовить мама. Она, как и я, сторонних здорового питания. Без лишней скромности скажу, это лучший рецепт вкусных котлет из капусты.

Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.

Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель. 

 

Источник

Постные чебуреки

Для постного теста стакан муки с горкой надо заварить 1/2 стаканом кипятка. В кипяток надо добавить 1 ст.л. растительного масла. Начинка может быть какой угодно. У нас отварной измельчённый картофель с любимыми специями (трава, перец) и румяным луком.

Для рецепта чебуреков вам потребуется:

Рецепт приготовления чебуреков:

Муку смешать с солью, в кипяток влить две ложки растительного масла и заварить муку. Энергично размешать, сформовать шар, положить в кулёк и оставить до остывания. Раскатали, разложили.

Блюдцем края отрезали, воздух выдавили (ладошкой прихлопали), пальцем придавили.

Пожарили под любой "нарез" размер.