Много сейчас в интернете пишут о натуральной красоте, но мало кто в это верит. Точнее натуральная красота конечно же существует, но все же кто против того, чтобы ее сделать еще прекрасней? И тут мы пускаемся во все тяжкие. Кто-то украшает свое тело одеждой, кто-то прическами и косметикой. Некоторые даже на дорогостоящие операции соглашаются. Но красота то изменчива и тоже подвергается влиянию моды. А так как все из перечисленного дорогое, то можно сделать вывод, что за ней не угнаться. 

То же самое можно сказать и про золото. Вот возьмеме к примеру кольца, а именно те, которые носили наши родители или бабушки. Врядли сейчас вы их будете носить. А все же это золото. Так вот для того, чтобы выглядеть эффектно можно и не носить настоящего золота. Для этого есть бижутерия. Сейчас ее можно купить бижутерию в интернет магазине по самой выгодной цене. Там есть практически все, что вы сможете одеть на практически любой праздник. А выбор все равно остается за вами.

Сейчас трудно представить нашу жизнь без мобильной связи... До начала столетия и в мыслях у никого не было, насколько шагнет эта сфера.



До начала эры мобильной связи жизнь текла стабильно размеренно, потом течение событий ускорилось на порядок, как минимум. Мы стали быстрее жить. Быстрее принимать решения, быстрее общаться, все благодаря именно МОБИЛЬНИКУ!!!



Мобильник изменил нашу жизнь
Смотря реально на вещи — письма зам

Лимонная вода, по словам врачей, очень полезна для здоровья, особенно по утрам. Как ее пить и готовить?

Теплая вода с лимоном по утрам стимулирует правильную работу организма в течение последующего дня, предотвращая обезвоживание. При этом лимонная вода не повышает кислотность.

Лимонный сок стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и надпочечников.

Богатый витамином С и калием лимон укрепляет иммунитет, нервную систему и нормализует артериальное давление.

Молочные продукты продлевают жизнь. 4,374 британцев, родившихся в 1930-ых, были опрошены исследователями из Бристоля и Квинсленда.

Они обнаружили, что те из участников опроса, кто в детстве потребляли много молочных продуктов, содержащих кальций, во взрослой жизни были лучше защищены от сердечного приступа и других подобных проблем со здоровьем.
Несмотря на то что в молочных продуктах содержатся жир и холестерин, они не привели к повышенному риску сердечных заболеваний.
 Более высокое количество кальция в диете (по крайней мере, 400 мг — примерно столько содержится в поллитре молока) на 60% снизило риск смерти от сердечного приступа.

Случалось ли вам отмечать у себя головные боли, нервозность, ухудшение состояния кожи без объективных на то причин? Если да, то в большинстве случаев эти неприятности свидетельствуют о накоплении токсинов в вашем организме. Поступают вредные вещества в нас тихо и незаметно, но по здоровью бьют без предупреждения! Узнаем больше о врагах нашей красоты и поймем, что с ними делать дальше.

Как токсины попадают внутрь нас

Главные причины, помогающие накапливаться токсинам - некачественная пища и нездоровый образ жизни. В частности:

• пищевые отравления испорченными продуктами, ядовитыми грибами, неправильно приготовленным мясом;
• нерациональное питание, жесткие диеты;
• некипяченая вода;

Какие продукты могут помочь снизить повышенное давление. Знаете ли вы, что некоторые продукты способны помочь вам снизить высокое кровяное давление естественным путем, безо всяких лекарств?

Если вы гипертоник, то эти натуральные продукты мы рекомендуем вам добавить в свой повседневный рацион.
Можно снизить давление, подкорректировав свой рацион...
Высокое кровяное давление, или гипертония, достигло масштабов эпидемии во всем мире. Это недуг увеличивает риск развития инсульта, сердечной недостаточности, инфарктов, слепоты и пробл

Уникальный напиток для тех, кто желает похудеть быстро и без вреда для здоровья. Этот напиток не только поможет сжечь лишние килограммы, но и повысит уровень защитных сил вашего организма, придаст бодрости и избавит от плохого настроения! Кроме того, он невероятно вкусный!

Цитата сообщения НАТАЛЬЯ_Скороб

Постное тесто

Залейте вечером три стакана гречневой муки тремя стаканами кипятка, хорошо размешайте и оставьте на час. Если у вас нет гречневой муки, ее можно изготовить самим, размолов в кофемолке гречневую крупу.

Когда тесто остынет, разведите его стаканом кипятка. Когда тесто станет чуть теплым, добавьте 25 г дрожжей, растворенных в половине стакана воды.

Утром в опару добавьте остальную муку, растворенную в воде соль и замешайте тесто до густоты сметаны, поставьте его в теплое место и выпекайте на сковороде, когда тесто снова поднимется.

Эти блины особенно хороши с луковыми припеками.

Цитата сообщения НАТАЛЬЯ_Скороб

Приготовьте опару из 300 г муки, стакана воды, 20 г дрожжей и поставьте ее в теплое место.

Когда опара подойдет, влейте в нее еще стакан теплой воды, две столовые ложки растительного масла, соль, сахар, остальную муку и все тщательно перемешайте.

Промытые сушеные грибы замочите на три часа, отварите до готовности, нарежьте на маленькие кусочки, обжарьте, добавьте нашинкованный и слегка обжаренный зеленый или репчатый лук, нарезанный кольцами. Разложив припеки на сковороде, залейте их тестом, жарьте как обыкновенные блины.

Цитата сообщения fibo-62rus
 

Постный бешамель

Тщательно просейте 60 грамм пшеничной муки. Разведите ее в небольшом количестве воды и прожарьте на сковороде до готовности. Важно дождаться пока мука немного изменит цвет. Но так, чтобы она не пожелтела и не сгорела.

Два стакана овощного бульона доводим до кипения. Добавляем в него в муку, помешивая деревянной ложкой. Мешать нужно долго и тщательно, пока соус не загустеет и не исчезнут комочки (4 или 5 минут), затем снять с огня. Добавить щепотку соли, немного лимонного сока, тертого мускатного ореха и рубленую зелень.

Подойдет к отварному картофелю и моркови.

Томатно-базиликовый соус

samsay.ru

4-6 свежих или консервированных в собственном соку помидоров очищаем от шкурок, измельчаем в блендере. После чего провариваем, добавляя 1 зубчик давленного или протертого чеснока и мелко нарезанный базилик. Затем соус можно загустить мукой до нужной вам консистенции. Можно муки не добавлять.

Отличный вариант для макарон и риса.

Соус из грецких орехов

eda.ru

Грамм 200 орехов измельчим в блендере до маслянистого состояния, добавим давленый зубчик чеснока, соль, молотую кинзу и куркуму, разведем теплой водой.

Такой соус отлично подойдет к запеченным и отварным овощам.

Соус из нута

eda.ru

Горох нут замачиваем на ночь. Варим его в течение двух часов. Затем пюрируюем, добавив немного воды, в которой он варился. Приправляем солью, чесноком, перцем, молотым тмином и большим количеством лимонного сока.

Хорош и для свежих, и для печеных овощей.

Гуакамоле 

woman.ru

Очистить 2 зубчика чеснока. Чеснок и мякоть двух спелых авокадо смешать в миксере с соком лайма (2 ст.л) до образования пюре, приправить солью и перцем по вкусу.

Можно добавить к гуакамоле мелко нарезанные помидоры, разные перцы (в том числе перец чили), зеленый или другой лук, кинзу и прочую зелень на ваш вкус.

Шикарно с сырыми овощами, нарезанными брусочками: морковкой, болгарским перчиком, капустой. А так же с несолеными чипсами, хлебцами, просто с хлебом!

Тахинный соус

imageshack.us

Размолоть в кофемолке кунжутные семечки до пастообразного состояния.

Добавить соль, чеснок, лимонный сок и немного воды.

Подходит к овощам, крупам.

 Медово-лаймовая заправка

smachno.ua

75 мл свежего сока лайма, 3 ч. л. меда, 1 ст. л. рисового уксуса, ¼ ч. л. соли.

Смешать все ингредиенты.

Заправка подходит для овощных салатов, блюд на основе риса.

 Горчичная заправка для салатов

eda.ru

Ее основа – смесь бальзамического уксуса, зернистой горчицы, меда, специй. Если добавить растертую мякоть авокадо, соус приобретет густоту.

Подойдет к рыбным, картофельным, рисовым тефтелям и котлетам.

Острая имбирная паста

gotovim-doma.ru

1 зубчик чеснока, 60 мл рисового уксуса, 30 г рубленого лука-шалот, 2 ст. л. натертого имбиря, 1 ст. л. соевого соуса, молотый перец чили, соль по вкусу.

Разомнем чеснок с солью с помощью ступки и пестика. Переложим в блендер. Добавим уксус, шалот, имбирь, соевый соус и чили. Измельчим до состояния пюре.

Подойдет к картофельным блюдам, рыбным котлетам.

Соус из горчицы 

eda.ru

1 ч. ложку муки поджарить в 1 ст. ложке воды, развести 3 стаканами овощного бульона, прокипятить, процедить, положить ложку готовой сарептской горчицы, влить немного уксуса, 1-2 ложки сахара, соли, вскипятить.

Подойдет к рисовым и овощными блюдам.

http://www.aif.ru/food/article/42099

Серия сообщений "Постные салаты, закуски, соусы":

Цитата сообщения fibo-62rus

Этот майонез хорош не только своим составом из полностью натуральных ингредиентов, чего не встретишь сейчас ни в одном майонезе, но и тем, что с ним можно экспериментировать, как душе угодно. Можно выдавить чеснок или добавить имбирь, можно поэкспериментировать с любыми другими пряностями.

1 рецепт:

Ингредиенты:

- 0,5 стакана овощного бульона

- 1 ст. л. крахмала

- 120 мл растительного масла (2,5 грн.)

- соль, сахар, перец

- 0,5 ч.л. горчицы

- 1 ч.л. лимонного сока

- зелень петрушки и укропа

Приготовление:

1. Варим овощной бульон из подручных продуктов. Подойдет все, что есть на кухне: морковь, лук, корень сельдерея, петрушки, грибы и т.д.

2. ¼ стакана овощного бульона из нужно развести с 1 столовой ложкой крахмала. Еще одну ¼ стакана овощного бульона доводим до кипения и вливаем в него бульон, разведенный с крахмалом. Помешивать пока не загустеет. Снять с огня и охладить.

3. Выложить получившийся кисель в кухонный комбайн с насадкой для взбивания. Добавить туда же соль, сахар, горчицу, лимонный сок, перец, зелень. Взбивать и постепенно вливать растительное масло.

http://cookingbook.com.ua/retsept-postnogo-domashnego-mayoneza/

2 рецепт:

Вода – 300 мл

Горчица – 2 столовые ложки

Масло растительное – 4 столовые ложки

Сок лимонный – 1,5 ст

Мука – 0,5 ст.

Сахар – 1 столовые ложки

Соль – 1,5 чайные ложки

В небольшую кастрюльку всыпать муку, в нее влить несколько ложек  воду, тщательно растереть до получения однородной массы. Не допускайте образования комков. В образовавшуюся массу влейте всю оставшуюся воду.

На слабом огне нужно полученную массу уваривать, пока не загустеет, постоянно помешивайте, чтобы она не пригорела. Снять с огня, охладить массу до комнатной температуры.

Растительное масло смешать с горчицей, сахаром, солью и лимонным соком, взбить венчиком, вливать в охлажденную заваренную муку тонкой струйкой, постоянно взбивая массу венчиком.

Все майонез готов, можете им сразу же заправлять салат и подавать его к столу.

3 рецепт:

Вода – 600 мл

Горчица – 5 столовые ложки

Масло оливковое – 8 ст.л.

Мука – 1 стакан.

Сок лимонный – 3 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Соль

Главное отличие этого рецепта приготовления постного майонеза является то, что используется оливковое масло, вместо привычного для нас масла из семян подсолнечника.

Процесс приготовления майонеза не очень отличается от первого варианта:

Муку растереть с 3 ложками воды до получения однородной массы без комков. После этого в массу влить оставшуюся воду на слабом огне уварить ее, пока не загустеет. Охладить.

Смешать в пиале оливковое масло с оставшимися ингредиентами, взбить венчиком, влить в остывшую, заваренную муку тонкой струйкой, постоянно взбивая ее при этом.

http://gotovte-vkysno.com/sousyi/mayonez-postnyiy.html

Серия сообщений "Постные салаты, закуски, соусы":

Цитата сообщения fibo-62rus

Подлива из кальмаров (к гарниру)

Кальмары свежие - 0,5 кг

Лук - 1-2 гол

Морковь - 1-2 шт

Вода - 1 л

Пассированная мука - 4 ст. ложки с горкой

Лавр. лист, соль, перец по вкусу

Свежие кальмары почистить от внутренностей и кожицы, порезать их соломкой. Лук порезать, морковь потереть и пережарить их на раст.масле. Муку понемногу развести холодной водой, затем соединить все продукты и помешивая довести до кипения, варить 5-7 минут. По желанию в подливу перед варкой добавляют соевый майонез около 2-х ст. лож.

Постная подлива

Обжарить муку на сухой сковороде до золотистого цвета. Сделать пережарку из мелко порезанного лука и моркови, натертой на мелкой терке. Переложить пережарку в кастрюлю и, когда она остынет, добавить обжаренную муку, перемешать. Добавить кипяченую холодную воду, перемешать все и варить до загустения, соль и специи добавить по вкусу.

Можно сделать подобную подливу и без масла. Тогда морковь и лук надо не обжаривать, а тушить в небольшом количестве воды.

http://inokini.ru/mirjanam/recept/post.php#14

Соусы

Продукты для основного соуса: полстакана растительного масла, 2 ст. ложки уксуса или лимонного сока, по 0,5 ч. ложки сахара и соли, молотый черный перец по вкусу. Все компоненты тщательно перемешать в стеклянной посуде и взбить. Соус можно приготовить с запасом, перед каждым его использованием обязательно взбалтывать. К этому основному соусу можно прибавить:

для лукового соуса - 1 ч. ложку тертого лука или тщательно растертой с солью измельченной зелени лука-порея; для горчичного соуса - 0,5-1 ч. ложку готовой столовой горчицы и еще 0,5 ч. ложки сахара; для томатного соуса - 1 ч. ложку томатной пасты или 2 ст. ложки томатного сока и 0,5 ч. ложки тертого лука;

для зеленого соуса-1,5 ч. ложки мелко измельченной зелени петрушки, 1 ч. ложку рубленой зелени укропа и 0,5 ч. ложки рубленого зеленого лука.

С тмином и корнем хрена

В винный уксус, разведенный по вкусу холодной кипяченой водой, прибавить 1 ст. ложку ошпаренного кипятком тмина, 1-5 ст. ложек тертого хрена. Добавить сок 1 лимона. Все тщательно перемешать и использовать для закусок из цветной фасоли с вареными овощами (свекла, морковь и другие по вкусу).

Чесночная заправка для салатов

 Хорошо раздавить чесночницей 3 - 4 дольки чеснока, растереть его с солью и добавить 3 ст. ложки холодной кипяченой воды и 2 ст. ложки горячего растительного масла. Всю массу тщательно перемешать и использовать для простых салатов или закусок из отварных бобовых.

 Эту заправку можно приготовить острой. Для этого очищенный чеснок раздавить чесночницей или тщательно растолочь. Всыпать в предварительно сильно перекаленное и затем слегка остывшее растительное масло и слегка протушить на совсем слабом огне, чтобы чеснок отдал в масло весь сок, но не подгорел. Добавить молотый красный острый перец, хорошо перемешать, перелить все в стеклянную банку и использовать для добавки в супы или салатные заправки по вкусу.

Заправка для салатов

Смешать вместе 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки столового или лучше винного уксуса, добавить по вкусу соль, молотый черный перец и рубленую зелень укропа и петрушки или кинзы. Хорошо перемешать, дать немного настояться, заправлять салаты и закуски из зеленого горошка или чечевицы.

Заправка томатная с луком

В обжаренный мелко нарезанный лук, посыпанный красным молотым перцем, влить горячую подсоленную воду и слегка проварить. Затем добавить дольки помидоров (свежих или консервированных), протушить все вместе еще 15-20 минут.

 Использовать заправку для блюд из тушеной цветной фасоли или желтого гороха.

Острая масляная заправка

Смешать взятые по вкусу оливковое масло, винный уксус, соль, молотый черный перец и рубленую зелень укропа, поместить в бутылку, тщательно взболтать, охладить. Эту заправку можно использовать для закусок из отварных или тушеных бобовых.

Красный томатный соус

Спассеровать в масле 3 ст. ложки муки, развести 1 стаканом грибного, овощного бульона или кипятка, перемешивая, чтобы масса была без комочков, и проварить на слабом огне 10-15 минут. Отдельно обжарить мелко нашинкованные коренья (морковь, пастернак, петрушку) и лук, взяв их по вкусу, 2-3 ст. ложки томата-пасты, перец, лавровый лист и все добавить в соус.

Варить соус еще 5-10 минут, процедить, протереть массу сквозь сито, добавить 2-3 ст. ложки растительного масла, довести до кипения. Использовать соус горячим или холодным.

Чесночный соус

Отдельно на сковороде приготовить из спассерованной в масле муки и кипятка густой белый соус, слегка посолить, поперчить. По готовности всыпать 1-2 ст. ложки муки. Можно развести огуречным рассолом. В готовый горячий соус ввести толченый с солью чеснок и, прикрыв сковороду крышкой, дать постоять 3-5 минут.

Ореховый соус

1,5 стакана очищенных ядер грецких орехов, 0,5 стакана гранатового сока или 1 ст. ложка винного уксуса, 3/4 стакана воды, 3 дольки чеснока, 2 ст. ложки зелени кинзы, по 1 ч. ложке молотой пряной зелени и молотого красного перца, по 0,5 ч. ложки шафрана и кориандра, соль по вкусу.

Измельчить на мясорубке и перетереть до густой однообразной массы очищенные от кожицы ядра орехов, перец, чеснок и соль. Добавить все остальные пряности и снова перетереть массу.

Смешать гранатовый сок с кипяченой водой и развести смесью получившуюся пряную массу, не прекращая размешивать. Использовать соус холодным.

Горчичный соус

Поджарить 1 ст. ложку муки с 1 ст. ложкой сливочного или растительного масла, развести 2 стаканами воды, прокипятить, процедить.

Добавить 1 ч. ложку готовой горчицы, влить немного уксуса, заправить по вкусу солью, сахаром и еще раз прокипятить.

Ореховая приправа

Тщательно измельчить и растереть ядра 20 грецких орехов, добавить измельченные дольки чеснока (половина средней головки) и снова хорошо растереть. Добавить 100 г замоченного в воде и хорошо отжатого хлеба без корочек и растереть всю массу в эмалированной миске, добавляя понемногу 1/2 стакана растительного масла. Когда масса загустеет, влить в нее 1 ч. ложку уксуса или сок 1/2 лимона и хорошо перемешать.

Соус "бешамель"

Стакан овощного бульона, 2 столовые ложки пшеничной муки, пряности, чайная ложка растительного масла.

В сковороде вскипятить стакан наваристого овощного бульона, развести муку в чашке с теплой водой и тонкой струйкой влить в кипящий на медленном огне бульон. При постоянном помешивании варить соус до того момента, когда он загустеет и появятся отдельные пузырьки - начнется кипение. Соус охладить, сдобрить пряностями по вкусу.

Бобовый соус

2 стакана соевых бобов, 1 л воды, 3 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, красный молотый перец, имбирь, лавровый лист.

Соевые бобы замочить на двое суток, время от времени меняя воду. На третьи сутки воду слить, залить свежую и поставить бобы на огонь. Варить бобы на небольшом огне при необходимости доливая воду. Через 1,5 часа воду вылить и залить новую. Кипятить еще 1-1,5 часа, затем бобы отбросить на дуршлаг, а на бульоне, в котором они варились, приготовить соус. Для этого потребуется стакан бульона, но остальной бульон не выливайте, - он пригодится для супа.

В стакане бульона доварить бобы с мелко нашинкованным луком, лавровым листом и пряными травами. В соус с бобами ввести 2 столовые ложки без верха томатной пасты и столовую ложку сушеной пряной зелени. Снять с огня, часть бобов размять с растительным маслом и ввести в соус.

http://www.duhovnik.com/node/2210

Соус горчичный к рыбам.

1 ложку горчицы, 1/2 ложки муки, 1-2 ложки масла заварить 2 стаканами воды вскипяченной с луком, кореньями и специями, размешать до гладкости, вскипятить, процедить, влить 1/4 или 1/2 стак. столового вина, положить ломтики лимона, 2-3 куска сахара, можно прибавить ложки 2 капарцов, вскипятить, облить судака, липа, осетра, форель и проч.

Соус из грецких орехов к рыбе.

 Взять полную чайную ложку готовой сарептской горчицы, положить в нее 20 самых свежих, очищенных и мелко истолченных грецких орехов, соли, ложку масла, ложку сухой, истолченной просеянной булки, 1/2 стакана уксуса, смешать, развести чистою кипяченою водою, или вскипяченною с луком, кореньями и специями, размешать, облить вареную или печеную рыбу. Соус этот приготовляется перед самым отпуском.

Соус голландский.

1/2 стак. муки, 2-3 ложки масла растереть, развести 3 стак. рыбного бульона, прокипятить хорошенько, беспрестанно мешая, пока не погустеет, процедить; положить 2-3 ломтика лимона или две ложки маринованного крыжовника, 1/4 мускатного ореха или 1/4 ложечки мускатного цвета, соли, вскипятить, облить разварную щуку, судака или другую крупную рыбу.

http://www.kuluar.ru/food/recipe/Post/otd34/sous.htm

Серия сообщений "Постные салаты, закуски, соусы":

Этот рецепт - настоящее спасение во время поста. Можно приготовить и без растительного масла, если кто постится по монастырскому уставу.

Что бы не было проблем с газообразованием фасоль надо варить в двух водах - первую слить через 20 минут варки, во второй воде варить до готовности.

фасоль 2 стакана (получится на всю семью - смотрите фото)
большая луковица 1 шт
чеснок - 3 зубка средних по размеру
пучок кинзы
стакан грецких орехов
соль, перец, хмели-сунели

Фасоль промыть, положить на 4 часа для набухания. Луковицу покрошить, отварить фасоль вместе с луком(во второй воде) до мягкости в небольшом количестве воды. Потолочь.

Растолочь грецкие орехи, смешать с фасолью, посолить, поперчить, добавить хмели - сунели, давленый чеснок, мелко измельченную кинзу.

Перемешать, хранить в холодильнике.

Это блюдо подойдет к картошке, к гречке и пр., или просто на хлеб.

Серия сообщений "Постные салаты, закуски, соусы":

Спасибо  fibo-62rus

мука - 220 г,

какао - 2 ст. ложки,

сахарная пудра - 100 г,

растительное масло - 100 г,

вода - 120 г,

разрыхлитель теста (пекарский порошок) - 2 ч. ложки

 Растительное масло взбить с сахарной пудрой, добавить какао, воду. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму. Выровнять поверхность кекса можно, смазывая ее водой. Готовность кекса проверяется так: проткните кекс деревянной зубочисткой, если на ней не осталось следов теста, кекс готов. Если кекс снаружи пропекся, а внутри еще сырой, покройте форму фольгой и выпекайте еще некоторое время.

 При необходимости пекарский порошок можно приготовить в домашних условиях: 1 часть соды, 1 часть лимонной кислоты, 1 часть муки.

Спасибо  fibo-62rus

МЕДОВЫЙ КЕКС

мука - 220 г,

мед - 1 ст. ложка,

сахар - 100 г,

растительное масло - 100 г,

вода - 100 г,

разрыхлитель теста (пекарский порошок) - 2 ч. ложки

 Мед, воду и сахар прогреть на слабом огне до полного растворения сахара. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, добавить сироп, растительное масло. В остальном готовится как шоколадный кекс.

КЕКС С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ

мука - 180 г,

растительное масло - 100 г,

сахарная пудра - 100 г,

вода - 100 г,

лесные орехи - 60 г,

разрыхлитель теста (пекарский порошок) - 1,5 ч. ложки

 Орехи измельчить в блендере или ступке. Растительное масло взбить с сахарной пудрой, добавить орехи, воду. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто. В остальном готовится как шоколадный кекс.

Спасибо  fibo-62rus

манная крупа - 150 г,

мука - 2 ст. ложки,

растительное масло - 100 г,

сахар - 100 г,

вода - 100 г,

разрыхлитель теста (пекарский порошок) - 1 ч. ложка

 Смешать манную крупу, муку, растительное масло и воду, дать постоять 30-40 мин. Сахар смешать с разрыхлителем, добавить в тесто. Форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой. Выложить тесто в форму, испечь. Прежде чем вынимать пирог из формы, дать ему остыть, иначе будет ломаться.

Спасибо  fibo-62rus

ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ

мука - 320 г (160 г можно заменить манной крупой),

вода - 600 мл,

сахар - 1 ст. ложка,

соль - 1/2 ч. ложки,

сухие дрожжи - 1 ч. ложка,

растительное масло

 Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, дать постоять 10 мин. Просеянную муку смешать с солью, влить раствор дрожжей, перемешать, оставить на 1-1,5 часа в теплом месте (рядом с включенной духовкой). Тесто, не перемешивая, брать ложкой и выкладывать на раскаленную, смазанную растительном маслом сковородку. Обжарить оладьи с двух сторон.

ПРЕСНЫЕ ОЛАДЬИ

мука - 160 г,

минеральная газированная вода - 260 мл,

сахар - 2 ч. ложки,

соль - щепотка,

растительное масло

 Приготовить тесто из просеянной муки, минеральной воды, сахара и соли, накрыть и оставить в теплом месте на 40 мин. Тесто брать ложкой и выкладывать на раскаленную, смазанную растительном маслом сковородку. Обжарить оладьи с двух сторон.