Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Дайкон - разновидность редьки. Свежий, немного острый дайкон по вкусу гораздо нежнее редьки. Поэтому, несмотря на малое количество витаминов и минеральных веществ, этот корнеплод охотно используется кулинарами для приготовления салатов и закусок. Чаще дайкон просто нарезают ломтиками или соломкой и смешивают с другими овощами, приправляя растительным маслом или соусом венигар. Реже используют как полноценный овощ, например, в рецепте тушеный дайкон с овощами в сметане. стоит полистать кулинарную книгу, чтобы выбрать своей рецепт.
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/daikon.shtml
Серия сообщений "Салаты Закуски":
Часть 1 - Салат "Креветки под шубой"
Часть 2 - Шампиньоны, маринованные в вине
...
Часть 21 - Для украшения детского стола
Часть 22 - Сырный соус
Часть 23 - Рецепты с дайконом
Часть 24 - Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
Часть 25 - Майонез на молоке без яиц
...
Часть 33 - Салат из томатов и яблок под острой сметанной заливкой (это нереально вкусно!!!)))
Часть 34 - салат с куриными сердечками и морковкой
Часть 35 - Соус Talattouri - Самый вкусный из всех что пробовала
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Опасное заболевание наших ног - варикозное расширение вен. Подкрадывается эта болезнь незаметно. Где- то в 30 лет появляется некрасивая сетка на бедрах ног. Потом вдоль голени образуются темные полосы вен. А далее тяжесть в ногах и мучительные боли, особенно по ночам. Сопутствующей болезнью варикоза чаще всего есть тромбофлебит. В ногах застаивается венозная кровь, создающая отеки, и ноги к вечеру «гудят». Как помочь своим ногам?
Белый хлеб замените на хлеб из муки грубого помола. Так как витамины группы В и клетчатка, находящиеся в хлебе, держат тонус вен и выводят токсины. Добавлять в салаты ежедневно нерафинированное оливковое или льняное масло. Эти масла богаты витамином Е и поэтому придают сосудам эластичность, а кишечник находится в тонусе, благодаря наличию антиоксидантов. Люди, проживающие в Испании, Греции, Италии – на родине оливкового масла, намного меньше болеют раком кишечника.
Ограничьте в своем рационе употребление жирных, соленых и острых блюд. А соли - не больше 8 граммов в сутки. Увеличение приема воды увеличивает объем крови, что существенно перегружает венозную систему.
Также никаких бань, саун, горячих ванн, источников. Мыться желательно под душем. Также распрощайтесь с привычкой сидеть, положив ногу на ногу! Если плохое кровоснабжение стоп, то полезным будет опустить их в ванночку с водой, в которую добавлено 2 столовых ложки соли и соды. Особенно опасен варикоз во время беременности и уходом за ребенком до трех лет. Перенагрузка приводит к его прогрессированию. Поэтом беременным рекомендуется специальный компрессионный трикотаж. Старайтесь после работы отдохнуть, полежав так, чтобы ноги были приподняты. Желательно выше головы.
Также очень много рецептов у народной медицины. Например, настойка каланхоэ. Снимает быстро боль, а через несколько месяцев убирает даже некрасивую сетку на бедрах. В пол-литровую банку нарежьте листья каланхоэ, предварительно тщательно вымыв их и просушив. Потом залейте до конца спиртом или водкой.
Положите банку в темное место, периодически встряхивая. А через неделю содержимое процедите. Настойка готова, можете пользоваться. Ноги натирайте, начиная от стопы и, двигаясь выше, к коленям. Процедуру проводите ежедневно. Одновременно можно принимать цветочную пыльцу по 1 ч. ложки 2 -3 раза вдень.Свежий сок цветков каштана также очень полезен. Принимать по 25 капель 3-4 раза в день.
Но нужно убирать всегда первопричину заболевания, а не его следствие. Расширение вен происходит из-за генетического или приобретенного порока межжелудочковой перегородки сердца, при котором происходит неполноценный отток венозной крови. Об этом человек может и не знать. Или болезни печени, селезенки. Поэтому лечить надо печень, сердце и селезенку. Для этого в свой рацион введите изюм, чаи из смеси желчегонных трав, курагу. Хорошо укрепить печень таким сиропом. Перекрутите на мясорубке 1 кг репчатого лука (желательно белого). Смешайте его с двумя стаканами сахара и поставьте в горячую духовку. Когда смесь пожелтеет вынуть ее. Сироп слить в стерильную посуду. Принимать натощак по 2 ч. ложки. Курс лечения 1 месяц.
Но самое лучшее средство при варикозе не народные средства и лекарства, а физические упражнения. Так считают врачи Америки и Англии. Простейшие упражнения для ног, когда вы долго сидите за компьютером или офисным столом:
1. Сядьте прямо, оторвите ноги от пола и помашите ногами вверх вниз, вправо влево, как любят делать маленькие дети - 5 - 6 раз.
2. Согните и разогните пальцы ног – 5 - 6 раз.
3. Сделайте ногами круговые движения за часовой стрелкой – 5 - 6 раз и против часовой стрелки –- 5 - 6 раз.
4.Поработайте животом, выпячивая и втягивая его – 5 - 6 раз.[Изображение не найдено]
5. Встаньте. Медленно поднимите руки вверх, скрестите пальцы, повернув ладони вверх, и потянитесь – вдох. Опустите руки тоже медленно – выдох (не менее 3 раз).
|
|
Без заголовка |

Оказывается, при употреблении в пищу продуктов в определённых комбинациях, они становятся более полезными для здоровья. Всего имеется десять по-настоящему полезных сочетаний для продуктов: начиная шпинатом со свеклой, и заканчивая яблоками с вином. Как говорится, ешьте на здоровье! Отдельные продукты во время взаимного употребления в пищу действительно становятся более вкусными и полезными, поскольку в случае ниже перечисленных сочетаний происходит усвоение максимального количества веществ, необходимых для нормальной работы организма. Эксперты назвали данное явление феноменом «пищевой синергии».
1.

Первое полезное сочетание. Шпинат со свеклой. Благодаря наличию в свекле витамина С происходит усвоение содержащегося в шпинате железа.
2.

Второе полезное сочетание. Помидоры с оливковым маслом. На самом деле в помидорах в большом количестве содержится антиоксидант ликопина, снижающий риски появления сердечно-сосудистого или ракового заболевания. Ликопин является жирорастворимым веществом, следовательно, его необходимо употреблять в сочетании с монопредельными жирами, наподобие оливкового масла.
3.

Третье полезное сочетание. Говядина с морковью. Посредством такого сочетания происходит укрепление иммунитета, поскольку говядина содержит экстрадоз цинка, который защищает иммунную систему. В добавок, морковь богата на витамин А, а он лучше всего может быть усвоен именно с белками.
4.

Четвертое полезное сочетание. Зелёный чай с лимоном. Путем добавления лимона к заваренному зелёному чаю можно в 13 раз повысить уровень усвоения организмом антиоксидантов, которые содержатся в зелёном чае.
5.

Пятое полезное сочетание. Рыба с чесноком. Эти продукты можно назвать просто созданными друг для друга: Жирные кислоты из рыбы понижают уровень холестерина, а чеснок укрепляет сердце. Одновременное употребление их в пищу оказывает противовоспалительное действие.
6.

Шестое полезное сочетание. Красное мясо с розмарином. При помощи обнаруженных в розмарине антиоксидантов – розмариновой и карнозоловая кислоты – происходит поглощение и нейтрализация находящихся в мясе свободных радикалов. Данные вещества опасны тем, что способствуют проявлению признаков старения.
7.

Седьмое полезное сочетание. Овсянка с апельсиновым соком. Комбинирование этих продуктов способствует предотвращению сердечных приступов и очищению артерий. Посредством фенолов происходит стабилизация уровня холестерина.
8.

Восьмое полезное сочетание. Яблоки с красным вином. В яблоках содержится флавоноид кверцетин, имеющий противовоспалительные свойства, а в вине - флавоноид катехин. Потребленные вместе, они предотвращают появление тромбов и способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
9.

Девятое полезное сочетание. Черника с виноградом. Данные фрукты и по отдельности являются кладезями антиоксидантов, а вместе превращаются в супер-кладезь.
Десятое полезное сочетание. Сухофрукты с арахисом. В этих продуктах немного воды, следовательно, они улучшают пищеварение. Плюс к тому, в арахисе содержится большое количество белка.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Поделки из сахара - сердечки и цветы. Мастер-класс
Это невероятно, но можно делать поделки из сахара!
Цветы, сердечки, фигурки всевозможных форм! Съедобные украшения для тортов, или как элемент декора кухни, или как часть самодельных украшений.. Из этого мастер-класса вы научитесь использовать обычный сахар для творчества.Итак, поиграем с сахаром – самую малость-)!


|
|
Без заголовка |
![]() |
Вот часто бывает такая ситуация. Читаешь рецепт какой-нибудь выпечки и натыкаешься на ингредиент «патока». Лично я сразу оставляла такой рецепт, даже не дочитывая до конца. Можно конечно заменить ее медом или, на худой конец, сиропом из коричневого сахара, но это все не то. Зато теперь предлагаю вам рецепт сиропа, который легко заменяет патоку в домашних условиях. |
|
|
Без заголовка |
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
|
|
Без заголовка |
Как правильно выбрать рецепт
Определите соотношение яиц и муки. Использовать можно лишь те рецепты, в которых на каждые 200 гр муки приходится 1 – 2 яйца.
Как изменить рецепт
В выпеченном изделии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают тесто пышным.
Очень важно в таких рецептах
Смешивать отдельно сухие ингредиенты и "мокрые" ингредиенты. И только когда это будет сделано, соединять все вместе.
По желанию сливочное масло можно заменить таким же количеством растительного.
При приготовлении выпеченного изделия замените каждое яйцо:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
1 яйцо= 1 ст.л. густой сметаны + 1/4 ч.л. разрыхлителя
|
|
Без заголовка |
Это надо видеть! Такой кулинарной красоты и художественного исполнения я давно не видела. Выглядят обалденно!
|
|
Без заголовка |
aculina на http://jenet.info/cvetnye-saxarnye-shariki-dlya-chaepitiya/
У вас намечается чаепитие или детский праздник? Как вы планируете подавать сахар? Просто в сахарнице? Скучно... Удивите друзей и развлеките детишек, есть чудесная идея: цветные сахарные шарики. Хотя, на самом деле они не шарики, а полушария. )

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

Ингредиенты:
Сок свеклы – 1-2 столовых ложки
Сок морковки – 1 столовая ложка
Желток – 1 шт
Сок шпината – 1 столовая ложка
Сок черники – 1 столовая ложка
Сок ежевики – 1 столовая ложка
|
|
Без заголовка |
В полку забавных детских тарелочек новое пополнение, на этот раз постарались две российские барышни из ателье «Две птички».
|
|
Без заголовка |
Не позволяйте вашим гостям голодать. Эти закуски гарантируют, что ваши гости будут довольны.

|
|
Без заголовка |
Вот так живешь,живешь,и на старости лет узнаешь что существует пектин,натуральный загуститель,что это классная штука растительного происхождения,полезная для здоровья:)...
Купила сегодня пару пачек пектина на базаре,называется "Конфитюрка" :)..
Подробности и рецепты-
www.millionmenu.ru/rus/kitchen/facts/posts32/articl991/
conf.7ya.ru/fulltext-thread.aspx
www.povarenok.ru/recipes/show/31375/
ecomagazin.com.ua/article/recipes/25.html
edaserver.ru/cook-book/konservy/st01865.htm
www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish154/
|
|