Красивый у меня сегодня хлебушек получился:)

Уже несколько месяцев заказываю конопляную муку для косметики (здесь), и только сегодня испекла из нее хлеб...

Думала из чистой конопли будет  тесто жестковато,поэтому разбавила 50 на 50 пшеничной мукой, и мне кажется зря...Хлеб вышел мягкий,нежный,ароматный, с тонким ореховым вкусом. В следующий раз рискну делать монохлеб,без примесей:)

Рецепт завсегдашний.Кислое молоко,жидкое масло,сода,соль,сахар и мука.Так как пеку давно,всё делаю на глаз.Новичкам советую изучить в интернете тему содового хлеба,или почитать у меня в теге  - клик

Сырые булочки перед выпечкой.Украсила арахисом.

Готовый хлебушек.Хорошо пропекся.

Я всегда предварительно разогреваю духовку до 200`, потом ставлю противень,снижаю температуру до 180`  и пеку минут 30 - 35...Хлеб пропекается отлично

Хрустящая корочка:)

Обычно  делаю хлеб в виде булочек,но вчера испекла плоские хлебцы.Кефир,мука белая и кукурузная 50 на 50,немного подсолнечного масла,чуточку соды,соль и много тмина.

На второй день к обеду я их чуточку разогрела на сковородке с крошечным к-вом масла и соли...Какая вкуснятина... 

В дождливую погоду  начинает хотеться печь :). 

Сегодня  сочинился хлеб из ореховой муки. 

Мука (ореховая,пшеничная,манка) + жидкость ( кришнаитский йогурт и вода) + немного подсолнечного масла + соль + сода..И сегодня добавился кунжут..:)..... На глаз,ибо мой глаз уже наметан;).. Хороший получился хлеб,пышный,мягкий, с ярким ореховым привкусом.

Ореховая мука отличная (я ее и в убтан добавила), нашла здесь- http://shoko-style.at.ua/shop/290/desc/orekhovaja-muka