Вот уже на протяжении столетий рыба занимает на нашем столе почетное место. В старину без роскошных блюд с ее участием не обходилось ни одно семейное застолье. Эта традиция не забыта до сих пор. Впрочем, и в повседневном меню ничто не заменит вкусные и такие полезные рыбные блюда. 

Лучезарная рыба-солнце

Это цитата сообщения галина5819

Это цитата сообщения галина5819

Фаршированная щука «Снежная королева», это щука, приготовленная в лучших русских традициях, царская закуска для новогоднего стола.

 Время приготовления 1 час

Это цитата сообщения галина5819

Вкусные и красивые оладьи из зеленого горошка, отлично подойдут в качестве закуски, или же в качестве легкого ужина. Зимой хочется сочных ярких красок, но погода обычно не радует, поэтому давайте приготовим яркие овощные оладьи и тем самым приблизим лето. 

Оладьи получаются яркими, сытными и конечно вкусными. А чтобы было еще вкуснее я их полила сметанным соусом и дополнила рыбкой. Получилось очень вкусно! 

P.S. У меня получилось 16 штук.

Ингредиенты:

Это цитата сообщения галина5819

Великолепная домашняя и натуральная колбаса получается в меру соленой, нежная, вкусная и ароматная. Она никого не оставит равнодушным. К тому же приготовить ее самостоятельно совершено не сложно.

— утиная грудка — 2 шт.;
— яйца — 2 шт.;
— сметана — 100 г.;
— чеснок — 2-4 зубчика;
— соль и перец — по вкусу.

Топ из блестящих ниток украшен воротником-стойкой, связанным жемчужным узором, и присборен по боковому шву с помощью шнура, чтобы получилась модная асимметрия.

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42-44/46)
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (22% овечьей шерсти, 44% вискозы, 34% полиэстера; 105 м/50 г) — 450 (500-550) г светло-антрацитовой; спицы №4,5; чулочные спицы №4,5; крючок №4.

Это цитата сообщения галина5819

Многие любят такой деликатес как вяленые томаты и я не исключение, тем более давно научилась делать их сама, но есть один нюанс, который мне не очень нравился, я придумала как сделать выгоднее и практичнее, к тому же мне показалось что в таком варианте даже вкуснее.

 

 

Помидоры свежие - 1 кг
Соль - примерно 1 ч. л
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное
Базилик или любая другая зелень по желанию

«Шоковое» варенье из дыни получило свое название из-за того, что кусочки плода опускаются в кипящий сироп. Благодаря этому дыня сохраняет свою форму и текстуру, становится плотной и прозрачной.

Это цитата сообщения галина5819

Это цитата сообщения галина5819

Ингредиенты:

·         груши крупные  3 шт.;

·         мак  2 ст. л.;

·         алыча  3-4 шт.;

·         сахар -150 г;

·         лимонная кислота  1 г;

·         бадьян  1-2 звездочки.

Что нужно:

• чернослив — 1 кг;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• тимьян сухой — 1 ч. л.;
• розмарин сухой — 1 ч. л.;
• чеснок-порошок — 0,5 ч. л.;
• масло оливковое (растительное) — 150 мл (примерно).

Уже 6—7 лет я сама закрываю вяленые томаты и за это время вывела для себя идеальный рецепт. Во-первых, они получаются вкусными, а во-вторых — их не нужно хранить в холодильнике. Томаты прекрасно стоят долгое время при комнатной температуре (в тёмном месте). Вот, например, свою последнюю прошлогоднюю баночку вяленых томатов я открыла в июне, она хранилась в чулане вместе со всеми банками-закрутками.

Самое главное правило для длительного хранения — никаких свежих зубчиков чеснока в баночку и веточек розмарина: зацветёт однозначно! А если уж положили, то будьте добры — в холодильник, и то месяца на три, не больше. Если уж хотите ароматизировать, то только сухими травами, например прованскими, орегано, базиликом. Не сыпьте все травы вместе, лучше что-нибудь одно, иначе будет масло масляное. Лично мне больше всего нравится сухой базилик.

Также я пришла к выводу, что всё-таки нужно стерилизовать уже наполненные банки, но если храним томаты в холодильнике — это ни к чему. Не забываем и о крышках.

Это цитата сообщения галина5819

- 1 крупный гранат;
- 1 крупный свежий огурец;
- ½ лимона;
- 100 мл оливкового масла;
- пучок любой зелени.
 

Для работы вам понадобятся джинсы, искусственный мех, любой материал для подошвы и нитки с иголками