Öèòàòà ñîîáùåíèÿ vartysh
Ïîñòíûé øîêîëàäíûé áðàóíè ñ êîíñåðâèðîâàííîé âèøíåé
Ðåöåïò ñîâåðøåííî ïîñòíûé, íå ñîäåðæèò ÿèö è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ. Ê òîìó æå, ïèðîã ãîòîâèòñÿ ïðåäåëüíî ïðîñòî, äàæå ìèêñåð íå ïîíàäîáèòñÿ, âñå ñìåøàë ëîæêîé è â äóõîâêó.
Èíãðåäèåíòû:
-
Ìóêà – 300 ã
-
Ñàõàð – 1 ñò. (åìê. 200 ìë)
-
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (ðàôèíèðîâàííîå) – 100 ìë
-
Âîäà – 250 ìë
-
Êàêàî-ïîðîøîê – 35 ã
-
Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà – 1 ïàêåòèê (11 ã)
-
Ñîëü – 0,5 ÷. ë.
-
Âèøíÿ (êîíñåðâèðîâàííàÿ) – 150 ã
-
Ìèíäàëü èëè ãðåöêèå îðåõè (èçìåëü÷åííûå) – 30 ã
-
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 1 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå áðàóíè:
-
Ïðîñåèâàåì ìóêó, êàêàî, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü.
-
Ðàñòâîðÿåì â âîäå ñàõàð.
-
Ê ñóõîé ñìåñè äîáàâëÿåì âîäó ñ ñàõàðîì è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Çàìåøèâàåì òåñòî.
-
 òåñòî âìåøèâàåì âèøíè è îðåõè (ó ìåíÿ ìèíäàëüíûå ëåïåñòêè, ìîæíî äîáàâèòü ëþáûå, à ìîæíî íå äîáàâëÿòü âîâñå).
-
Ôîðìó âûñòèëàåì ïåðãàìåíòîì, îòïðàâëÿåì â íåå òåñòî è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó ïðèìåðíî íà 35-40 ìèíóò.
-
Äàåì ïèðîãó îñòûòü, ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé, ïîòîì ðàçðåçàåì íà êâàäðàòèêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê